¿Estás pensando en lo que puedes cocinar para el Año Nuevo? Luego lea las preferencias gastronómicas de los residentes de diferentes países. Créanme, algunos platos realmente te sorprenderán.
Bajo el Año Nuevo en diferentes partes del mundo, las personas se reúnen en una mesa festiva para celebrar un evento alegre. En cada país hay un plato tradicional de Año Nuevo, sin el cual es imposible imaginar esta celebración. Sugerimos hacer un viaje y mirar las cocinas de diferentes amas de casa.
1. Pasteles japoneses originales
Pocas personas saben lo que es "mochi", pero para los habitantes de Japón, este es un pastel favorito que está preparado para diferentes festividades, incluido el Año Nuevo. Para él, se usan arroz hervido y varios rellenos, en su mayoría frutas. Además, siempre hay fideos en la mesa festiva, y los japoneses creen que cuanto más tiempo sea, más larga será la vida de los participantes. A los japoneses les gusta la col rizada, las castañas fritas, los frijoles y otros platos tradicionales.
2. Año Nuevo Vegetariano Polaco
Tiene sus propias peculiaridades y una mesa festiva en Polonia, para la cual se sirven exactamente 12 platos, y no hay golosinas en esta lista. Los platos más populares: un pastel con frutas confitadas, sopa de champiñones, repollo estofado, gachas de cebada con ciruelas pasas y albóndigas con mantequilla. Un invitado obligatorio en cada mesa festiva es un refresco de pescado, por ejemplo, una gelatina.
3. Tortas retorcidas del Tíbet
Una tradición interesante es común en los propietarios del Tíbet, que cocinan una gran cantidad de hamburguesas de forma inusual con numerosos rellenos. No solo se comen, se distribuyen no solo a conocidos, sino también a extraños en la calle. Se cree que mientras más empanadas se distribuyan, más rica será la familia. Hay en algunas provincias del Tíbet y una extraña tradición: la preparación de una cabeza de oveja con verduras y salsa.
4. El menú de Año Nuevo de Austria para mantener la felicidad
Mucha gente quiere felicidad en la víspera de Año Nuevo, y muchas tradiciones están asociadas con ella. Por ejemplo, en Austria está prohibido comer carne de ave para que la suerte no se escape. El símbolo de felicidad para los habitantes de este país es la carpa, por lo que un plato de este pez está ciertamente presente en la mesa festiva. Otro signo inusual: en el Año Nuevo, los austriacos se comen un centavo por la felicidad. La bebida favorita es un golpe caliente.
5. Pudín de ciruela inglés inusual
Extraño no solo en apariencia, sino también en la composición de ingredientes, un plato que es muy popular en Inglaterra: pudín de ciruela. Para su preparación, use grasa, pan rallado, harina, pasas, huevos y diversas especias. Antes de servir el plato sobre la mesa, se sirve con ron y se prende fuego; esta es la actuación de Año Nuevo. En Inglaterra, se están preparando para un pavo de vacaciones con verduras y salsa de grosella.
6. Mesa de Año Nuevo para los amantes del sombrero
Los mexicanos son conocidos por su pasión por los platos picantes y picantes, por lo que en su mesa festiva es raro encontrar dulces familiares. Uno de los platos más populares es romeritos, que se prepara a partir de camarones, patatas y una planta local. Aún así, los mexicanos comen frijoles de Año Nuevo, pavo y pasteles dulces.
7. Comida italiana para el bienestar
El plato, que según los italianos, es un símbolo de salud y bienestar - kotekino kontentichi. Bajo este nombre es una lenteja verde con salchicha. Incluso en la mesa de la familia italiana puedes ver uvas y nueces. Las amantes necesariamente con sus propias manos preparan la salchicha de cerdo kotekino, que se sirve con lentejas.
8. Año Nuevo indio Plov
Un país distante e interesante es conocido por sus tradiciones inusuales, por ejemplo, para el Año Nuevo las amas de casa preparan platos que son cotidianos para nuestro país: okroshka y pilaf. Es cierto que pilaf no es simple, sino biryani, para lo cual se usan cordero, kishmish, nueces, guisantes, piñas y una gran cantidad de especias. Un postre tradicional para la India es el yogur, batido con jengibre y azúcar.
9. Pastel de bambú vietnamita
Muchos se sorprenderán por el hecho de que en Vietnam el Año Nuevo se celebra de acuerdo con el calendario lunar, por lo tanto, la fiesta se traslada cada año entre los 20 números de enero y febrero. Los platos tradicionales se preparan a base de arroz y carne. El alimento más popular es la carne de cerdo en la leche de coco y la tarta Ban Chung, para la cual las hojas de bambú se envuelven con arroz y carne de cerdo, y todo está frito.
10. Pavo rellenado favorito para los estadounidenses
En América, el pavo es uno de los platos más populares que se preparan para diferentes días festivos. En la víspera de Año Nuevo, el pájaro no se rellena con un producto específico, sino con todo lo que está "sucio" en el refrigerador. Entonces, los estadounidenses se deshacen de todo lo innecesario. Por ejemplo, use queso, ajo, manzanas, repollo, champiñones, etc.
11. Mesa festiva para verdaderos gourmets
¿Quién puede presumir de deliciosos platos en su escritorio, por lo que es el francés. No ahorran dinero, así que se complacen con langostas, ostras, salmón y foie gras. El lema principal de estas vacaciones es cómo cumplirás el Año Nuevo, así que lo gastarás. Un obsequio obligatorio en el festival es un pavo asado. Para cada plato, los franceses preparan el vino correcto.
12. Menú familiar de Año Nuevo
Platos famosos y favoritos se preparan en Kazajstán para las vacaciones: ensalada "Olivier", "arenque bajo un abrigo de piel" y mucho más. Puede conocerlos en unas vacaciones en Rusia, Ucrania y Bielorrusia. Además, los kazajos cocinan beshbarmak, manti y pilaf.
13. Arenque de Año Nuevo en Alemania
El plato obligatorio en la mesa festiva en este país es el arenque, ya que los alemanes están seguros de que sin duda traerá felicidad en el próximo año. Es imposible imaginar el Año Nuevo en Alemania sin chucrut con salchichas y pierna de cerdo cocido.
14. Bebidas favoritas de Año Nuevo noruego
En Noruega, se presta especial atención a las bebidas, y en la mesa de Año Nuevo debe haber una cerveza y un gel, una bebida similar al vino caliente, pero a menudo no es alcohólica. Otra bebida popular es el glogg, que los noruegos llaman "caldo de la abuela". Él apareció en el tiempo de los Vikingos. Los adultos agregan vodka de caña al glog.
15. Strudel checo tradicional
Es imposible imaginar el Año Nuevo en la República Checa sin un strudel clásico, que se prepara no solo con manzanas, sino también con otros rellenos. Sírvelo con helado, crema, mermelada, etc. Otros platos de la mesa festiva son simples, pero nutritivos: cebada perlada, sopa y pescado.
16. Dulce fiesta israelí
Si aún no lo sabía, el Año Nuevo se celebra en Israel en septiembre, y no hay platos amargos, salados y amargos en la mesa festiva. Esta fiesta es solo un paraíso para los dulces, ya que es costumbre servir diferentes dulzuras en la mesa y asegúrese de hacer miel, dátiles, granadas y manzanas. Esta tradición está conectada con el deseo de los israelíes de endulzar el próximo año.
17. Deliciosos dulces españoles
La comida principal en España es el marisco, por lo que es imposible imaginar vacaciones de Año Nuevo sin ellos. Además, los habitantes de este país están comiendo pavos, ovejas fritas y un lechón. Los dulces obligatorios son galletas con comino y tortas de almendras.
18. El modesto menú de la celebración nepalesa
Otro país en el que se celebra el Año Nuevo, no a fines de diciembre, ya mediados de abril. Las amantes están cocinando algo de la cocina india y tibetana, y el plato más popular es una pelota. Incluye arroz blanco hervido y una sopa de lentejas, tomates, cebollas y jengibre. Además, sirven tortillas locales y verduras al curry.
19. Los amantes de la salada en Holanda
Muchos se sorprenderán de que el plato principal de la mesa festiva en los Países Bajos sean los frijoles salados. Aún así, los habitantes de este país necesariamente preparan rosquillas con vino caliente y frito. Otra bebida nacional de Año Nuevo es un slam hecho de leche, especias y frutas secas.