Los nutricionistas recomiendan que una o dos veces a la semana organice los días de descarga, pero no consuman alimentos ni bebidas todo el día, solo el kéfir puede ser muy difícil. Las sopas son una maravillosa alternativa baja en calorías, satisfactoria y sabrosa para esos períodos. No tiene que morirse de hambre, y la fibra, las vitaminas y el agua que contienen estas sopas ayudarán a perder peso, acelerar la eliminación de toxinas del cuerpo y restaurar el equilibrio agua-sal en el cuerpo.
Especialmente útil para sopas de pérdida de peso, puré de papas, ya que los ingredientes triturados son mejor absorbidos por el cuerpo. Además, las sopas vegetarianas son preferibles a la carne, porque la proteína animal es más difícil de digerir, y la limpieza oportuna es muy importante para una pérdida de peso efectiva. Si no puede prescindir de la carne o proteína animal que necesita, intente comer sopa de pescado con más frecuencia, contiene la cantidad necesaria de proteínas, pero es mucho más útil para perder peso que las sopas de carne.
Sopa de hongos para perder peso
Los hongos son un excelente sustituto de la carne, evitan la deposición de grasas, reducen el colesterol en la sangre , cargan con energía y vitamina D. También los hongos mejoran el trabajo del tracto gastrointestinal, pero es necesario dejar de comer carne durante el tiempo de la dieta de los champiñones. Es mejor elegir champiñones que no requieran una cocción prolongada, como champiñones, portobello, setas de ostra.
Sopa de champiñones
Ingredientes:
- agua - 1.5 litros;
- champiñones - 0,5 kg;
- brócoli de col - 200-300 gramos;
- zanahorias - 1 pieza;
- apio -3-4 peciolo o 1 raíz;
- cebolla - 1 pc;
- ajo - 1-2 dientes;
- aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
- Sal, pimienta, eneldo y perejil - al gusto.
Preparación
Corta finamente todos los ingredientes. Pon una olla de agua en el fuego. Mientras hierve el agua, fríe la cebolla en una sartén y agrega las zanahorias y los champiñones. Guise por 10 minutos. Si usa apio con pecíolo, guárdelo con champiñones. La raíz de apio finamente picada se pone mejor en agua hirviendo y se hierve durante 5-10 minutos, luego se le agregan verduras guisadas. Estos últimos agregan brócoli, ajo y especias. Cocine la sopa a fuego lento durante otros 10-15 minutos. Agregue el eneldo y el perejil finamente picados y apague. La sopa está lista.
Sopa de espinacas para bajar de peso
Las hojas de espinaca contienen vitaminas, sales minerales, rica en proteína vegetal y, lo más importante, selenio. Elimina el exceso de agua del cuerpo y estimula el metabolismo.
Sopa de espinacas
Ingredientes:
- agua -1.5 litros;
- espinaca fresca - 500 gramos;
- cebolla - 1 pc;
- ajo - 1-2 dientes;
- yogurt bajo en grasa - 250 ml;
- Sal, pimienta, perejil y eneldo verdes - al gusto.
Preparación
La espinaca deja enjuagar, corta la cebolla en trozos pequeños. Coloque las verduras en una cacerola, agregue agua y lleve a ebullición, luego reduzca el fuego al mínimo. En la olla, exprime el ajo y agrega las especias, el yogur y los verdes. Hervir por 5 minutos. Es mejor hacer sopa con una licuadora. Puedes terminar el filete cocinado con un huevo de gallina.
Del mismo modo, prepare y sopa oxálico para perder peso.
Sopa de espárragos para bajar de peso
El espárrago es rico en vitaminas del grupo B, ácido fólico, limpia el hígado y los riñones, elimina las toxinas del cuerpo. Es un producto con un contenido calórico negativo.
Sopa de crema de espárragos
Ingredientes:
- agua -1.5 litros;
- espárragos - 1 kg;
- cebolla - 1 pc;
- harina - 2 cucharadas cucharas;
- aceite de oliva - 1 cda. cuchara;
- yogur sin grasa - 250 ml;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Vierta los espárragos con agua y cocínelos durante aproximadamente 10 minutos, hasta que estén cocidos. En un recipiente aparte, diluya la harina con una pequeña cantidad del caldo obtenido, y luego vuelva a verterla en la sartén. Harina hará su sopa más espesa. Las cebollas picar finamente y freír hasta que estén doradas en aceite de oliva. Agregue las cebollas fritas, el yogur y las especias al espárrago. Cocine la sopa a fuego lento durante 5 minutos. Ligeramente fresco y fluye a través de la licuadora. Tu sopa está lista.
De la misma manera, se prepara una sopa de brócoli para perder peso.
En lugar de agua en las recetas propuestas, puedes tomar caldo de pollo. La sopa de pollo es útil para perder peso, proporciona al cuerpo las proteínas animales necesarias y las grasas de fácil digestión, a la vez que baja en calorías.
Para mejorar el sabor y suavizar la textura de la sopa, puede agregar queso fundido. Por lo general, no se recomienda la sopa de queso para perder peso, ya que la caseína, contenida en el queso, ralentiza el metabolismo, pero el queso procesado se ve privado de este defecto. Además, hay quesos procesados simples, sin aditivos y con bajo contenido calórico.