La comida cruda es un alimento que no se procesa térmicamente. La comida cruda es de diferentes niveles: omnívora, vegetariana y ascética. El consumo omnívoro de alimentos crudos asume el consumo de carne y pescado, solo en forma seca o seca. Los alimentos crudos vegetarianos no contienen carne, y los más ascéticos (veganos) no comen ningún producto animal, incluida la miel y la leche.
Por curiosidad, o tal vez debido a la sed de cosas nuevas y desconocidas, muchas personas se preguntan dónde comenzar el camino hacia la comida cruda. Si decide dar ese paso deliberadamente, asumiendo la responsabilidad total de su salud y la salud de su descendencia, estamos obligados a informarle acerca de los pasos iniciales de la comida cruda.
El comienzo
En primer lugar, como dicen los experimentados expertos en alimentos crudos, es necesario darse cuenta de que los alimentos vivos sin procesar son la fuente de la energía solar, se acumula en ella. Y durante el proceso de procesamiento, la mayoría de las vitaminas, enzimas y minerales se destruyen, en su lugar se forman toxinas y radicales libres. La comida cruda es la salud y su tratamiento. Pero lo principal es que los alimentos crudos no son un objetivo, sino un medio para lograr el crecimiento espiritual. Eso es lo que piensan los expertos en alimentos crudos sobre su comida.
Comience con el hecho de que leerá el manual para principiantes para alimentos crudos. Los libros sobre este tema están escritos lo suficiente como para satisfacer su necesidad de información, pero lea también la contra agencia para ser lo más objetivo posible. Puedes leer el libro de Sergei Zdravin: "Comida cruda. Una guía para principiantes ».
Denegaciones
La forma en que los alimentos crudos deben comenzar con el rechazo de productos semiacabados, alimentos enlatados, salsas y alimentos de los paquetes. A continuación, vaya a la cocina independiente de alimentos, no coma en la restauración pública. El siguiente paso será el enfoque máximo de la naturopatía: deje que las verduras y las frutas ocupen el máximo espacio en su dieta, y entonces la cuestión permanece solo en el rechazo gradual y secuencial de los productos cárnicos: pescado, carne, productos lácteos.
Cocinando
Al principio, puede "cocinar" los platos con seguridad a una temperatura de 40 ° C - hornee y cocine. Además, cuando ya está crudo a la derecha, puede verter cereales y frijoles por la noche por la noche, y a la mañana siguiente estarán completamente listos para el consumo. También puedes practicar con las recetas de alimentos crudos. Aquí encontrarás incluso postres especiales.
Nocivo
Sin embargo, no podemos poner un punto gordo al final de este tema sin mencionar al menos un par de palabras sobre lo que le sucederá a su cuerpo, incluso con la transición más suave. En primer lugar, el estrés que su cuerpo experimenta con las dietas, así como la posterior desaceleración del metabolismo, es una mera frivolidad, en comparación con lo que el estrés es con los alimentos crudos. Esto es especialmente notable en las mujeres,
No somos alimentos crudos por naturaleza, lo que significa que nuestros genes contienen información sobre la carne en nuestra dieta. No hay carne desde hace mucho tiempo, los genes comienzan a cambiar y adaptarse, eventualmente tenemos descendencia con anemia, enfermedades congénitas crónicas, retraso mental.
Los comedores de carne cruda a menudo sufren de anorexia , anemia y tuberculosis. En las materias primas, las enzimas que son responsables del procesamiento de la carne, la leche y las proteínas animales están atrofiadas. Atrofia y músculo, de los huesos se elimina el calcio, las células sanguíneas dejan de producirse en cantidades suficientes. Antes de pasar a la comida cruda y admirar la ligereza del alma y el cuerpo, examine todos los riesgos para la salud.