Zucchini - buenos representantes de la familia de la calabaza, conocida y amada en todas partes. Por lo tanto, para muchos, incluso parece extraño que se plantee la pregunta, ¿cuál es el uso y el daño del zucchini crudo para la salud.
¿Cuál es la composición del calabacín?
Como regla, hablando del grado de utilidad de un producto, siempre se recurre a un análisis de su composición química. Para determinar cuáles son los beneficios de un calabacín crudo para el cuerpo, descubra qué se incluye en su composición:
- sobre todo en el agua de zucchini: 94.5%, que nutre la piel, la hace lisa y aterciopelada, o al menos previene su rápido marchitamiento;
- contiene vitaminas B1, B2, C, así como caroteno (provitamina A), ácido nicotínico y otras sustancias útiles;
- en su composición: el conjunto más rico de microelementos, incluidos los tan raros como el molibdeno, el titanio y el níquel;
- tiene un contenido calórico muy bajo, lo que lo convierte en un producto indispensable en la lucha contra la obesidad .
Por lo tanto, los beneficios de los calabacines crudos se vuelven obvios. Usando las notables cualidades de este vegetal, es ampliamente utilizado en la nutrición dietética y el tratamiento de una serie de enfermedades. Esto se aplica no solo a su pulpa, sino también a las flores, para la preparación de caldos y semillas secas crudas.
El calabacín crudo, por regla general, es una parte integral de las ensaladas de vitaminas. Se cortan en rodajas finas, se mezclan con pepinos y tomates y se sazonan con aceite vegetal (sin refinar).
Su jugo es un excelente sedante, que tiene un efecto estabilizador sobre el funcionamiento del sistema nervioso. Además, el zucchini es útil para quienes padecen enfermedades gastrointestinales, especialmente para los ancianos, para quienes el estreñimiento se ha vuelto casi común. El consumo regular ayuda a eliminar estos problemas.
El calabacín crudo previene el desarrollo de la aterosclerosis, reduce la presión arterial y facilita el curso de las enfermedades hepáticas y renales.
Pero si bien la conversación fue solo sobre el hecho de que el calabacín crudo, este es un gran beneficio, pero su consumo puede causar daño al cuerpo. Con úlceras y gastritis en su forma cruda, no son deseables. Precaución, deben usarse en presencia de insuficiencia renal. En cualquier caso, es necesario consultar a un médico sobre cuánto zucchini no daña el cuerpo. Y, por supuesto, todos deben recordar que el consumo excesivo del producto más útil puede dañar el cuerpo.