Uno de los cultivos de raíces poco utilizados en la cocina moderna es la alcachofa de Jerusalén (otro nombre es pera de barro). No solo tiene un sabor inusual y está incluido en las recetas de diferentes platos, sino que también tiene varias propiedades útiles. Es importante entender qué es útil para la alcachofa de Jerusalén y cómo usarla adecuadamente.
Alcachofa de Jerusalén - composición química
La investigación científica ha demostrado que en la composición de los cultivos de raíces son sustancias importantes. Se concluyó que la pera de la tierra es única en el equilibrio de minerales, por lo que contiene hierro, potasio, magnesio, fósforo, zinc, calcio y otros. La alcachofa de Jerusalén, cuya composición está plenamente establecida, proporciona al cuerpo vitaminas: grupo C, PP, A y B. Hay muchos aminoácidos y ácidos orgánicos en él.
El uso de la alcachofa de Jerusalén para el cuerpo
Los cultivos de raíces tienen muchas propiedades útiles que son importantes para el buen funcionamiento del cuerpo:
- Tiene un efecto positivo en el funcionamiento del sistema digestivo, alivia las molestias y ayuda en el tratamiento de diversas enfermedades. Tiene un efecto colerético y afecta favorablemente a la mucosa gástrica. Con el uso regular, pera de barro promueve el desarrollo de la microflora intestinal normal.
- Las propiedades curativas de la alcachofa de Jerusalén están asociadas con el efecto limpiador, por lo que es útil usarlo para las personas que viven en áreas contaminadas, ya que muestra colesterol malo, sales de metales pesados, toxinas, etc.
- Favorablemente afecta la condición del corazón y los vasos sanguíneos, por lo que se recomienda comer, por ejemplo, con taquicardia o aterosclerosis. Vale la pena señalar la capacidad de las plantas para reducir la presión.
- Será interesante saber qué es útil para el té de alcachofa de Jerusalén, por lo que la bebida, como los tubérculos, tiene un efecto diurético, aliviando la hinchazón asociada con el funcionamiento inadecuado de los riñones y el corazón.
- Tiene un efecto beneficioso sobre la actividad del sistema nervioso, por lo que puede hacer frente al insomnio , el estrés y otros problemas similares.
- Si está interesado en el arte de Jerusalén, debe tenerse en cuenta que el cultivo de raíz mejora la síntesis de hemoglobina, por lo que puede utilizarse para el tratamiento y como prevención de la anemia.
- Afecta positivamente al trabajo del hígado y la vesícula biliar, contribuye a su purificación suave.
- Con el uso regular afecta favorablemente la potencia.
- Promueve la absorción de calcio y por lo tanto reduce el riesgo de desarrollar enfermedad ósea.
- Averiguar para qué es útil una alcachofa de Jerusalén vegetal, es importante mencionar su efecto positivo en el sistema inmune. Las sustancias que entran en el material de la raíz sintetizan inmunomoduladores y promueven la asimilación del selenio, que tiene un efecto inmunoestimulador pronunciado.
Alcachofa de Jerusalén en medicina popular
En las recetas se usan cultivos de raíces, pero también otras partes de la planta. Las hojas deben limpiarse, a partir de la segunda década de septiembre hasta las heladas. Los tubérculos se cavan mejor en la primavera, dejándolos para el invierno en el suelo. La pera de la tierra se puede secar para usarla durante varios años en el tratamiento de diversas enfermedades. Si está interesado en lo que ayuda el arte de Jerusalén, entonces vale la pena saber que la planta tiene un efecto en muchos sistemas y órganos, normalizando su trabajo.
Alcachofa de Jerusalén con diabetes
La pera de barro contiene mucha fibra e inulina, lo que ralentiza el proceso de absorción de glucosa de los alimentos a la sangre, y su nivel cambiará gradualmente, lo cual es importante para los diabéticos. Además, la alcachofa de Jerusalén de tierra pera mejora la susceptibilidad del cuerpo a la insulina. Se recomienda a los diabéticos beber jugo de raíz, que es importante diluir en proporciones iguales con agua. Tome esta bebida tres veces al día por 100 ml en 20 minutos. antes de comer El tratamiento durará un mes.
Alcachofa de Jerusalén en pancreatitis
La causa más común de esta enfermedad es el mal funcionamiento en los procesos metabólicos y la pera de tierra los ayudará. Teniendo en cuenta que está tratando la alcachofa de Jerusalén, se debe señalar que combate la inflamación, reduce la cantidad de colesterol malo y el riesgo de desarrollar aterosclerosis.
- Para obtener el beneficio declarado todos los días, coma al menos 150 g de vegetales de raíz junto con la piel. Coma una pera de tierra en una forma fresca y cocida.
- Para hacer frente a la pancreatitis, puede utilizar una decocción de tubérculos de alcachofa de Jerusalén. Para hacer 7 raíces, vierta 2 litros de agua y cocine a fuego lento después de hervir durante 10 minutos. Listo para beber durante el día, beber 2-3 veces a la semana.
La alcachofa de Jerusalén a la gastritis
Con la inflamación de la mucosa del estómago, se permite la pera de la tierra, ya que estimula la actividad del tracto gastrointestinal y tiene un efecto colerético. Al describir lo que es útil para la alcachofa de Jerusalén en la gastritis, cabe señalar su eficacia para eliminar los síntomas desagradables que la acompañan, por ejemplo, náuseas, acidez estomacal y vómitos. El jugo de raíz reduce la acidez del jugo gástrico . Es importante saber cómo usar la alcachofa de Jerusalén correctamente:
- Mezcle tres partes de jugo de alcachofa de Jerusalén, dos partes de infusión de caléndula y una infusión de manzanilla y milenrama. Tomar tal remedio popular es necesario para 2 cucharadas. cuchara cuatro veces al día durante una hora antes de las comidas. En la gastritis aguda el tratamiento dura una semana, y para la crónica: 21 días.
- Como prevención de la gastritis, se recomienda beber 100 ml de jugo de barro tres veces por semana, a lo que se deben agregar 2 cucharaditas de miel y 1 cucharadita de jarabe de espino cerval de mar.
Alcachofa de Jerusalén para la psoriasis
Para aliviar la afección con psoriasis, se recomienda utilizar alcachofa de Jerusalén dentro y ejercer un efecto externo. Con este problema, debe aplicar no solo cultivos de raíces, sino también otras partes de la planta, ricas en sustancias útiles. La alcachofa de pera Jerusalén fortalece los procesos de regeneración tisular y fortalece el cuerpo, ayudando a reducir la manifestación de la psoriasis. Las verduras de raíz se utilizan para hacer platos sanos, tallos y hojas picadas, verter agua y cocinar de 5 a 10 minutos. La papilla resultante se usa para compresas, colocándolas en áreas problemáticas.
Tratamiento topinambour de articulaciones
La efectividad del tratamiento con una pera de barro se debe a la presencia de sustancias activas, por ejemplo, selenio, silicio y potasio. Si está interesado en la utilidad de la alcachofa de Jerusalén en presencia de problemas con las articulaciones, entonces vale la pena señalar un poderoso efecto analgésico y la capacidad de resistir el proceso de deposición de sales en el cuerpo. Puede usar vegetales de raíz tanto para la recepción interna como para influencias externas. Baños bien probados con alcachofa de Jerusalén para las articulaciones.
Ingredientes:
- pera molida - 1 kg (400 g secos);
- agua - 5 litros.
Preparación:
- Las verduras de raíz bien lavadas vierten agua y se ponen en un plato. Cocine por 25 minutos. después de hervir.
- Listo para hervir verter en la bañera y extraer agua, dada la proporción de 7: 1. La duración del procedimiento es de 20 minutos.
- Lo mejor es tomar un baño por la noche, ya que después de esto se recomienda permanecer unas horas bajo la manta. Para obtener el resultado, debe completar 20 sesiones y, luego, hacer un descanso durante una semana y repetir el curso nuevamente.
Alcachofa de Jerusalén en cosmetología
Como parte de la pera de barro hay muchas vitaminas y minerales, que no solo son beneficiosos para el cuerpo, sino que también mejoran la condición de la piel y el cabello. Explicando por qué se necesita la alcachofa de Jerusalén, observamos que ayuda a restaurar la epidermis, suaviza el color, normaliza el trabajo del sudor y las glándulas sebáceas, y también activa la producción de colágeno y combate las erupciones. La pera de la tierra se usa para combatir la caspa y la pérdida, y aún así hidrata, fortalece y mejora el crecimiento.
Alcachofa de Jerusalén para el cabello
En las recetas caseras alcancía puede encontrar muchos remedios que mejorarán la condición del cabello. De hecho, si la alcachofa de Jerusalén es útil, no debería haber dudas, pero es importante saber cómo usar los cultivos de raíz correctamente:
- Para que el cabello sea obediente y hermoso, prepare un agente de enjuague para 4 cucharadas. Las cabañas de hojas trituradas vierten un litro de agua hirviendo. Espere hasta que se enfríe, cuele y enjuague el cabello después del lavado.
- Para deshacerse de la caspa, se recomienda, después del lavado, enjuagar los filamentos y frotar el jugo de alcachofa de Jerusalén en el cuero cabelludo.
- Para detener la caída, tome las hojas y viértalas con agua y hiérvalas sobre un fuego pequeño durante tres horas. Cuele y frote el caldo por lo menos tres veces por semana en el cuero cabelludo.
Alcachofa de Jerusalén - máscara facial
La pera molida puede ser una receta para diversos cosméticos que ayudan a hacer frente a numerosos defectos de la piel. Al saber cuán útil es la alcachofa de Jerusalén para las mujeres, queda por descubrir cómo usarla correctamente:
- Para los propietarios de piel sensible y para aquellos que a menudo se descascarillan, se recomienda una máscara: mezcle 3 cdas. cucharas de alcachofa de Jerusalén rallada con yema. Aplicar peso durante 20 minutos. Después de varios procedimientos, se verán excelentes resultados.
- Para preparar una máscara que tenga un efecto rejuvenecedor, moler el cultivo de raíz y agregar 0,5 cucharadas. cucharas de miel Mezcle la masa mezclada durante 20 minutos. en la cara y enjuague con agua tibia. Para obtener el resultado, haga esta máscara 2-3 veces por semana durante dos meses. Si hay una alergia a la miel , reemplácela con aceite de oliva.
- Para combatir la piel inflamada, use una máscara para mezclar 2 cucharadas. cucharadas de alcachofas trituradas de Jerusalén con 0.5 cucharadita de jugo de limón. Aplicar por 15 minutos.
Alcachofa de Jerusalén para bajar de peso
Al planificar una dieta para perder peso, se recomienda incluir una bombilla de barro que pueda reducir el apetito, debido a que no provoca un salto en la insulina en la sangre. Al descubrir qué es útil para la alcachofa para bajar de peso, vale la pena señalar que el vegetal de raíz limpia los intestinos de las toxinas, lo que tiene un efecto positivo en el sistema digestivo. Además, él lucha con el estreñimiento y le da al cuerpo la energía que necesita. La alcachofa de Jerusalén se come mejor fresca, añadiéndola a diferentes ensaladas de verduras.