Dieta sin carbohidratos

La dieta de carbohidratos tiene muchas variedades: incluye la dieta Kremlin, el método Montignac, la dieta Atkins y la dieta de la playa sur ... Todos ellos están unidos por la idea fundamental de que los carbohidratos son el componente que debe excluirse de la dieta sin dañar el cuerpo, por lo tanto, es una forma bastante sencilla de protegerse de la aparición de kilos de más.

Una dieta sin carbohidratos: ¿cómo funciona?

El abandono de carbohidratos sugiere un beneficio complejo para el cuerpo:

  1. Los carbohidratos son un elemento nutritivo de la nutrición, y al reducir su porcentaje en la dieta diaria, el cuerpo no recibe un exceso de calorías y no acumula grasa.
  2. La restricción de carbohidratos en la dieta diaria contribuye a una disminución del apetito. Los carbohidratos simples como azúcar, productos de harina, cereales livianos, vegetales con almidón y frutas se descomponen a un ritmo rápido y con una abundante saturación de sangre con glucosa, lo que provoca un aumento en los niveles de azúcar en la sangre y provoca la eyección de insulina. Debido a esto, el nivel de azúcar en la sangre baja bruscamente y la persona supera nuevamente la sensación de hambre.
  3. Es a partir de los hidratos de carbono que el cuerpo recibe glucosa, lo que significa que su falta provoca que se gaste acumulaciones viejas: en primer lugar, es glucógeno, y el segundo - tejido graso (que es el objetivo final).

Por lo tanto, la excepción, o más correctamente, una reducción significativa en la ingesta diaria de carbohidratos, promueve la quema de depósitos de grasa y la reducción del peso corporal.

El menú de una dieta con carbohidratos

Esta no es una dieta en el sentido habitual de la palabra, sino un sistema nutricional completo que no proporciona marcos rígidos y resultados ultrarrápidos, sino que presupone una adherencia constante a las reglas y un resultado gradual pero a largo plazo y confiable.

El principio principal de casi cualquier dieta sin carbohidratos es que la dosis diaria de calorías que obtienes de los carbohidratos no debe exceder las 250 calorías (esto es alrededor de 60 gramos de carbohidratos por día). Por lo tanto, de la dieta se desprenden inmediatamente productos de harina, dulces, azúcar, frutas con almidón y verduras, alcohol, todo tipo de bebidas azucaradas y una serie de otros alimentos con alto contenido de carbohidratos.

Al mismo tiempo, se permite no controlar el consumo de productos sin carbohidratos:

Por lo tanto, excluyendo solo una categoría, los alimentos sin carbohidratos se pueden usar libremente. Es obvio que el menú sin carbohidratos no es demasiado delgado y no te obliga a renunciar al tipo de comida habitual, a menos, por supuesto, que seas un amorcito que come principalmente té con postres. Sin embargo, todavía tienes 250 calorías, que puedes "gastar" en un pequeño manjar de carbohidratos.

Como un ejemplo clásico de un día de dicha dieta, puede hacer una lista como esta:

Se recomienda comer estos productos durante el día en porciones pequeñas en 5-6 recepciones. Beba dentro de media hora después de las comidas está prohibido.

Comer sin carbohidratos: contraindicaciones

Una dieta con carbohidratos, o como también se llama, "sin carbohidratos", no es adecuada para todos. En presencia de enfermedades crónicas, se recomienda consultar a su médico o a un dietista competente antes de ponerse en contacto con dicho sistema alimentario. Además, las dietas de este tipo no se recomiendan para personas que padecen las siguientes enfermedades:

Dado el hecho de que esta dieta debe ser su forma de vida, no se recomienda consultar a un médico para su uso.