Tomates en coreano: un refrigerio agridulce picante, tradicionalmente preparado en la temporada de verano. En este período del año, con una gran cantidad de verduras frescas, el plato resulta especialmente sabroso, fragante y financieramente accesible, lo cual es apreciado por muchas amas de casa. Hay muchas recetas para cocinar, algunas de ellas están disponibles a continuación.
Cómo cocinar tomates en coreano?
Los tomates en coreano son la receta más deliciosa con la que puede servir de forma sencilla y rápida un refrigerio salado en la mesa. Para la implementación se requieren tomates, verduras, especias y adobo agridulce de vinagre, azúcar y aceite vegetal. Un sabor especial dará una zanahoria picada, que es una adición tradicional a las ensaladas asiáticas.
Ingredientes:
- tomates - 900 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- pimienta - 1 pieza;
- un diente de ajo - 5 piezas;
- un manojo de perejil;
- vinagre - 80 ml;
- azúcar - 40 g;
- aceite - 60 ml;
- mostaza - 10 g.
Preparación
- Pimienta, ajo, vinagre, azúcar, mantequilla y mostaza batir en una licuadora.
- Agrega el perejil
- Zanahoria en un rallador.
- Corta los tomates y extiende la pulpa.
- Pon marinado y zanahorias.
- Cierre la tapa y colóquela boca abajo en el refrigerador.
- Los sabrosos tomates se cocinan en coreano durante 8 horas.
Tomates rápidos en estilo coreano - receta
Los tomates en comida rápida coreana le evitarán pararse en la cocina en el calor del verano. El plato se ensuciará en 6 horas. Es necesario verter rebanadas aromáticas de tomates y enviarlos al frío durante un período específico. La receta es conveniente porque las verduras no necesitan colocarse en capas, lo que ahorra tiempo.
Ingredientes:
- tomates - 800 g;
- cilantro - 50 g;
- cabeza de ajo - 1 pieza;
- pimienta - 1 pieza;
- aceite - 50 g;
- vinagre - 40 ml;
- azúcar - 25 g;
- sal - 5 g;
- pimentón - 5 g.
Preparación
- Corta los tomates en rodajas.
- Batir los ingredientes restantes en una licuadora.
- Agrega el cilantro.
- Vierta el aderezo de tomates.
- Los tomates rápidos en coreano se enfrían durante 6 horas.
Tomates rojos en coreano
Tomates en coreano: una receta que permite el uso de diferentes variedades de tomates. Los tomates rojos tienen piel densa y pulpa jugosa, y por lo tanto son ideales para bocadillos. Cuando cocine, no prepare mucho adobo. Lo principal es mantener las proporciones y no exagerar con especias para preservar el sabor y el aroma natural de las verduras.
Ingredientes:
- tomates - 900 g;
- pimiento dulce - 1 pieza;
- cabeza de ajo - 1 pieza;
- vinagre - 45 ml;
- aceite - 40 ml;
- azúcar - 45 g.
Preparación
- Tomates, pimientos y ajo
- Batir la mantequilla con el vinagre y el azúcar.
- Agregue el adobo a las verduras.
- Enfríe los tomates en coreano durante 8 horas.
Tomates verdes en coreano: la receta más deliciosa
Los tomates coreanos pueden ser apreciados incluso por exquisitos gourmets. Los tomates tienen una estructura densa, sourish to taste, que es ideal para platos filosos. Su color se debe al ácido oxálico, que es muy útil para el cuerpo. Poseyendo cualidades similares, los tomates convierten un refrigerio simple en un producto útil.
Ingredientes:
- tomates verdes - 900 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- pimienta - 1 pieza;
- un diente de ajo - 2 piezas;
- ají - 1/2 pcs.;
- azúcar - 50 g;
- vinagre - 40 ml;
- sal - 10 g;
- aceite - 120 ml.
Preparación
- Tomates, zanahorias y pimientos.
- Agregue sal, azúcar, vinagre, mantequilla, ajo y chile.
- Deje los tomates verdes en coreano durante 8 horas en el refrigerador.
Tomates cherry en coreano
Los tomates cherry en la manga en coreano son una categoría universal de platos. Gracias a la forma en miniatura, los tomates no necesitan ser cortados, se impregnan rápidamente con adobo, conservan una apariencia y sabor apetitosos. Una manera conveniente de cocinar en la manga le permite no usar los platos, que es ideal para picnics o caminatas fuera de la ciudad.
Ingredientes:
- tomates cherry - 800 g;
- salsa de soja - 40 ml;
- aceite - 20 ml;
- vinagre de vino - 50 ml;
- azúcar - 40 g;
- un montón de perejil
Preparación
- Corta los tomates transversalmente y ponlos en la manga.
- Agregue los verdes, el vinagre, la mantequilla, el azúcar y la salsa.
- Ate la manga y sacúdalo.
- Los tomates en coreano se enfrían durante 5 horas.
Tomates en coreano en el paquete
Tomates frescos en coreano en el paquete: una maravillosa versión de la merienda, del cultivo recién cosechado, que es muy importante en la temporada de verano. El plato es extremadamente fácil de preparar: tomates frescos, ajo y hierbas se cortan directamente en el paquete, se le agregan azúcar, vinagre y mantequilla. El paquete se ata, se agita y se envía al frío durante 6 horas.
Ingredientes:
- tomates - 5 piezas.
- un diente de ajo - 3 piezas;
- pimiento picante - 1/2 pcs.;
- eneldo - puñado;
- vinagre - 20 ml;
- azúcar - 10 g;
- aceite - 40 ml.
Preparación
- Corta los tomates y ponlos en una bolsa.
- Agregue los componentes restantes.
- Empate, agite y deje enfriar por 6 horas.
Tomates picantes en coreano
Los tomates en coreano, rápida, deliciosa y muy agudamente, los fanáticos de la comida asiática están esperando este aperitivo de la merienda. La receta del plato es muy flexible, por lo que puedes usar adiciones como el ajo y la pimienta amarga. Este último es un excelente aderezo y tiene una serie de propiedades vitamínicas, por lo que el aperitivo no solo es caliente, sino también útil.
Ingredientes:
- tomates - 500 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- un diente de ajo - 6 piezas;
- pimienta amarga - 1 pieza;
- cilantro - puñado;
- salsa de soja - 40 ml;
- aceite - 50 ml;
- vinagre - 20 ml;
- azúcar - 20 g.
Preparación
- Corta los tomates en rodajas, zanahorias con pajitas finas.
- Coloque en capas en un frasco.
- Moler la pimienta, el cilantro, el ajo, la salsa, la mantequilla, el azúcar y el vinagre en la licuadora.
- Vierta las verduras con adobo y enfríe durante 8 horas.
Receta de tomate en coreano para el invierno
Los tomates en coreano para el invierno serán una excelente ayuda en la estación fría. El aperitivo picante diversifica las preparaciones tradicionales, agregando frescura y aroma de verano. La receta es muy simple y diferente de la conservera habitual, ya que se prepara sobre la base de un adobo frío. Los tomates listos deben almacenarse en el refrigerador.
Ingredientes:
- tomates verdes - 800 g;
- pimienta - 2 piezas;
- agua 250 ml;
- aceite - 120 ml;
- vinagre - 100 ml;
- azúcar - 100 g;
- un diente de ajo - 5 piezas;
- sal - 20 g.
Preparación
- Coloque las capas de tomates y pimientos.
- Disuelva el azúcar y la sal en agua.
- Agregue el vinagre y la mantequilla.
- Llene las verduras con un adobo frío.
- Los tomates en escabeche en coreano deben almacenarse en el refrigerador.