La mayoría de los vegetarianos están tranquilos con respecto a los productos de origen animal (huevos, leche y productos lácteos, miel), pero algunos de ellos también se limitan a esto: se los llama en vegano.
Los científicos aún no han llegado a un consenso sobre los beneficios y daños del veganismo. La dificultad radica también en el hecho de que esta dieta tiene una tolerabilidad bastante diferente para cada individuo.
Pros del veganismo
Entre las principales ventajas del veganismo, se destaca que este tipo de alimento reduce el riesgo de desarrollar un tumor de intestino grueso.
Reducido en la nutrición, el nivel de grasas y colesterol afecta el hecho de que los veganos en mucho menos sufren accidentes cerebrovasculares, ataques cardíacos y problemas de exceso de peso.
La presencia en la dieta de solo vegetales y frutas aumenta la cantidad de antioxidantes que ingresan al cuerpo, lo que mejora las propiedades protectoras del sistema inmune.
Daño al veganismo
El principal daño del veganismo es que existe un gran riesgo de una ingesta dietética inadecuada. Por lo tanto, junto con la exclusión de los productos de origen animal, el hombre excluye todo el conjunto de sustancias útiles necesarias que deben encontrarse en los productos de la vegetación.
A menudo sucede que con el tiempo los veganos comienzan a experimentar una falta de vitamina B12, calcio, hierro, zinc. Esto conduce a consecuencias bastante desastrosas para todo el organismo.
¿Debería cambiar al veganismo?
Para algunos, las ventajas y desventajas del veganismo parecen equivalentes, o incluso las consecuencias positivas del veganismo superan el equilibrio. Pero vale la pena recordar que su dieta tendrá que planificarse cuidadosamente, se tomarán suplementos vitamínicos y la comida se volverá monótona.
Vale la pena aprobar solo si esta elección tiene principios para usted, y está listo para cambiar radicalmente su forma de vida .