Los felices propietarios de exprimidores para vegetales pueden tener un jugo útil en su mesa todos los días. Y este jugo recién exprimido es mucho más delicioso que el comprado en la tienda. Almacena todas las sustancias útiles, tan necesarias para nuestro cuerpo. El jugo de frutas y verduras frescas normaliza la digestión, mejora el apetito y fortalece la inmunidad.
¿Cómo elegir un exprimidor para vegetales?
Antes de comprar un exprimidor para vegetales, debe decidir qué productos usará con más frecuencia para hacer jugo. Hay exprimidores para frutas y verduras, puede elegir un modelo combinado para bayas, frutas y verduras. También hay exprimidores universales para todo tipo de verduras y frutas. Estos modelos son mucho más poderosos y duraderos que otros. Además, estos exprimidores están diseñados para exprimir jugo de verduras y frutas sólidas, y de productos blandos.
Hay tres tipos principales de exprimidores para vegetales: centrífugos, de un solo tornillo y de doble tornillo.
Los exprimidores centrífugos son los más populares. Este modelo consiste en una centrífuga, en la base de la cual hay una cuchilla-trituradora giratoria. La velocidad de su rotación puede alcanzar 3600 rpm. Las verduras primero deben cortarse en trozos pequeños. Luego se colocan en un canal y se empujan a través del empujador hacia una centrífuga, donde los productos se trituran. Cuando la centrífuga gira, la masa prensada permanece en el filtro, y el jugo resultante se recoge en un recipiente de acero inoxidable o plástico. La desventaja de los exprimidores centrífugos es la obstrucción frecuente del filtro. El dispositivo debe detenerse y limpiarse del filtro de la pulpa.
Puede comprar un modelo avanzado de centrífuga de un exprimidor, en el que hay una función de torta de eyección. Pero esos modelos publican en el trabajo mucho ruido, ya que la velocidad de rotación del cuchillo es mucho mayor.
Con la ayuda de un exprimidor de un solo tornillo, puede obtener jugos de perejil y repollo, pimiento, espinaca e incluso de germen de trigo. El proceso de exprimir el jugo en tales modelos ocurre en tres etapas. Primero, los ingredientes se muelen, luego la masa se procesa y solo luego de la masa
Los exprimidores de prensa de doble husillo tienen dos sinfines dentados. Entre ellos, las verduras se mezclan. Los tornillos, girando a baja velocidad, exprimen el jugo de las verduras. Trabajar con este exprimidor también requiere esfuerzo físico, pero el jugo es de muy buena calidad.
En los cafés, restaurantes y bares, use exprimidores profesionales para vegetales, que están diseñados para un uso intensivo diario. En la vida cotidiana, a menudo se usa un pequeño exprimidor para vegetales. Este modelo compacto le permite obtener un vaso de una bebida sabrosa y saludable.