Lenteja para bajar de peso

La fibra soluble, contenida en las lentejas, lo hace ideal en las dietas de pérdida de peso. Platos de lentejas de digestión lenta y prolongada mantienen una sensación de saciedad en el cuerpo.

En 100 gramos de lentejas hervidas de cualquier tipo contiene 7,8 gramos de proteína y 340 calorías. Las lentejas son el único tipo de leguminosas que no deben remojarse antes de cocinarlas. Las lentejas crudas nunca se usan para la comida.

Sin embargo, las lentejas son adecuadas no solo en programas para perder peso. Gracias a sus propiedades, las lentejas aportan los siguientes beneficios a nuestro cuerpo:

Cómo cocinar las lentejas?

  1. Ir a través de las lentejas, a menudo hay pequeños guijarros en él.
  2. Lave las lentejas y vierta un poco de agua fría.
  3. Permita que el agua hierva, cocine las lentejas 5-10 minutos y drene el agua.
  4. Vierta las lentejas con agua caliente y cocínelas (para una disponibilidad completa, generalmente demora 45 minutos). Si no quieres drenar la primera agua, la fuente se saturará más, pero también será más pesada, ya que en las lentejas hay mucho hierro no hemínico, que el cuerpo absorbe solo en un 2-20%.
  5. Para una mejor asimilación del hierro, intente junto con las lentejas consumir alimentos que contengan vitamina C. Pueden ser frutas (cítricos, fresas, kiwis) o vegetales (tomates, pimientos dulces, repollo blanco).
  6. Cuando prepare platos con lentejas, agregue cebollas, ajo, hierbas aromáticas, zanahorias, tomates o pimientos dulces.
  7. Las lentejas sal deben estar antes de la preparación.
  8. En el medio o al final de la cocción, agregue aceite de oliva a la comida.
  9. Las lentejas se adaptan bien con arroz y vino blanco.

Cómo cocinar las lentejas en un multivariante?

Ya se ha mencionado que al cocinar cualquier clase de lentejas para un niño o una persona con un tracto gastrointestinal sensible, se debe drenar el primer agua "pesada". Si su multivarker no brinda esa oportunidad, es mejor usar pan común.

¿En qué casos pueden las lentejas causar daño?

Cualquier tipo de lentejas consumidas en cantidades excesivas tendrá un efecto negativo en sus ojos y vista.

Además, los platos hechos con lentejas pueden ser dañinos si existen los siguientes problemas: