En el verano y el otoño, cuando cosecha un huerto, muchos comienzan a conservar compotas, mermeladas, encurtidos e incluso ensaladas. Para enlatar, generalmente usamos una máquina de sellado (o llave), que puede ser de tres tipos: manual, semiautomática y automática . En más detalle en este artículo, consideraremos el dispositivo y el uso de una máquina de sellado semiautomática.
Máquina de coser: ¿qué es?
Cualquier máquina de bordar se utiliza para el cierre hermético de latas de metal con frascos de vidrio con un tamaño de cuello estándar para la preservación en el hogar.
La condición principal para el almacenamiento prolongado de la lata es una buena estanqueidad, ya que si queda un agujero muy pequeño debajo de la tapa, el aire y los microorganismos penetrarán a través de él y la costura se deteriorará. Un papel importante en el proceso de enlatado es desempeñado por una máquina de sellado seleccionada correctamente.
Cada vez más, las amas de casa en la cocina usan una máquina semiautomática para enlatar que, a diferencia de la manual, no necesita retorcerse después de apretarla para ajustarse, lo hace automáticamente, facilitando así el trabajo.
Cómo usar una máquina semiautomática?
Para asegurarse de que sus costuras estén bien durante todo el invierno, use las siguientes instrucciones cuando use la llave semiautomática:
- Las latas llenas de calor se pueden cubrir con tapas metálicas esterilizadas en caliente.
- Encima de la tapa para instalar un giro semiautomático.
- Comience a mover la perilla en el sentido de las agujas del reloj.
- Aproximadamente será necesario hacer 7-8 círculos.
- Cuando el giro se detiene, esto significa que ha pasado por todos los círculos de torsión necesarios.
- Desatornille la perilla de giro en la dirección opuesta hasta que se desenrosque (en ese punto sentirá que se ha iniciado
girando fácilmente). - La máquina de llenado se debe quitar y dejar de lado.
- Gire el frasco enrollado para verificar la rigidez de la costura (para que la banda elástica no se salga en ningún lado).
Si sucedió que la máquina de sellado salió accidentalmente de la tapa, debe desenrollarse manualmente en su posición original. Y luego vuelva a colocar la máquina sobre la tapa (siempre que no esté dañada) y comience a rodar de nuevo.
Con el uso de máquinas de sellado semiautomáticas para conservar el hogar, tendrá más confianza en la seguridad de su puesta de sol durante el invierno.