Los productos genéticamente modificados se han convertido recientemente en un tema favorito de millones de personas. Hoy, el letrero "sin OGM" se puede ver literalmente en todos los productos, incluso en el agua potable. Casi todos están seguros de que si esta insignia no está disponible, entonces el producto es dañino y no hay forma de hacerlo. Probablemente, el principal problema y peligro para la humanidad es la información mínima, que, en general, es negativa.
¿Qué productos están genéticamente modificados?
Una planta genéticamente modificada es aquella en cuya estructura se introdujo el "gen diana" de otra planta o animal. Esto se hace para darle al producto propiedades nuevas y útiles para una persona. Por ejemplo, un gen de escorpión se agrega a la patata para proteger al producto de atacar a las plagas. Todo el trabajo se lleva a cabo en los laboratorios, y luego, las plantas se someten a una investigación exhaustiva sobre alimentos y seguridad biológica.
Hasta la fecha, hay 50 especies de plantas que usan OGM, cuyo número aumenta día a día. Entre ellos puedes encontrar manzanas, repollo, arroz, fresas, maíz, etc.
El uso de productos genéticamente modificados
La mayor ventaja de tales productos radica en el componente económico, ya que ayudan a abastecer a la población con alimentos durante la sequía y la hambruna. Dado que el número de personas en la Tierra crece constantemente, y el número de tierras cultivables, por el contrario, está disminuyendo, es el alimento modificado genéticamente el que ayudará a aumentar el rendimiento y evitar la inanición.
En los últimos años, no ha habido casos de consecuencias negativas después de comer productos con OGM . Además, el cultivo de tales alimentos permitirá excluir el uso de diversos productos químicos que se utilizan para aumentar el rendimiento y el atractivo de los productos. Gracias a esto, la cantidad de problemas que provoca la química, por ejemplo, alergias, etc., disminuirá.
¿Cuáles son los productos genéticamente modificados peligrosos?
Hay muchos matices en este asunto, por ejemplo, los estudios de seguridad mencionados anteriormente se llevan a cabo en empresas privadas sin participación pública. En este y en todo el enganche, como en la producción de productos genéticamente modificados pueden participar personas que están interesadas en el dinero, y no en la salud de los consumidores.
Los productos con un transgén no pueden afectar el código genético humano, pero el gen estará en el cuerpo humano y provocará la síntesis de proteínas, y esto es contrario a la naturaleza. Muchos científicos sostienen que comer alimentos con OMG puede tener un impacto negativo en la salud humana. Por ejemplo, puede haber problemas con el metabolismo , la inmunidad y también puede causar varias reacciones alérgicas. Además, puede haber problemas con la mucosa gástrica, así como la resistencia de la microflora intestinal a la acción de los antibióticos. Bueno, lo más terrible es que los alimentos genéticamente modificados pueden causar daños irreparables al cuerpo con el uso regular y provocar el desarrollo de cáncer.
¿Qué productos con OGM se pueden encontrar en la tienda?
Hasta la fecha, en los estantes de algunas tiendas puedes encontrar productos genéticamente modificados:
- soja, maíz, colza y patatas, así como también productos hechos en base a ellos.
- carne y pescado;
- frutas y vegetales;
- comida para bebés;
- productos de salchichas;
- chocolate y otros postres;
- margarina y aceite vegetal;
- mayonesa y una variedad de salsas.
Desafortunadamente, pero no todos los fabricantes indican el verdadero origen de los productos, así que preste atención al precio, ya que se subestimará con los alimentos OGM. Para probar, estos productos no son diferentes de los demás.
Hasta la fecha, hay varias marcas comerciales que utilizan con precisión productos genéticamente modificados en sus productos: Nestlé, Coca-Cola, McDonalds, Danone y otros.