El diente de león ha sido valorado como una planta medicinal y es ampliamente utilizado en la medicina popular. Contiene una gran cantidad de sustancias útiles:
- vitaminas del grupo C y B;
- caroteno;
- ácido ascórbico y nicotínico;
- potasio;
- calcio;
- manganeso;
- fósforo;
- hierro;
- colina;
- tocoferol.
Al romper un diente de león, puede ver que el tallo contiene jugo blanquecino, similar a la leche, rico en teraxacina y teraksacerina, y también contiene un porcentaje de sustancias de caucho, por lo que a veces también se lo conoce como lechero.
Se nota que esta planta contiene antioxidantes, que son muy útiles para el hígado y no permiten que envejezcan.
El diente de león se usa casi por completo, desde raíces, tallos y hojas hasta flores. Rango de aplicación:
- en comida;
- en cosmética;
- en medicina
Beneficios de la miel de dientes de león
Como se mencionó anteriormente, un diente de león es una planta muy común y accesible. Las recetas para la aplicación son muy simples. El uso de la miel de diente de león es enorme, como puedes ver por ti mismo.
Los que cocinaron miel dicen que resulta espesa, dorada, fragante, con un sabor agudo interesante.
Aquí hay algunas recetas para la miel de los dientes de león y vea de qué sirve y si hay daño.
Aquí hay una de las recetas simples.
Receta # 1
Ingredientes:
- flores de diente de león - olla de litro;
- agua - 1/2 litro;
- azúcar - 1 kg;
- limón - 1-2 piezas (a gusto).
Preparación
Densamente ponemos flores en un frasco, lo llenamos con agua fría y lo dejamos reposar durante 24 horas. Luego lo exprimimos, lo colocamos en una olla, lo llenamos con agua y lo hervimos durante 15 minutos a fuego lento. Unos minutos antes del final de la cocción, agregamos molido en una picadora de carne con limón y piel. Estamos esperando que todo hierva y apague. Insistimos por 24 horas. Luego filtra el caldo, agrega azúcar. Hervimos en unos pocos pasos antes de adquirir la viscosidad. La miel de los dientes de león está lista.
Hay una receta aún más simple para la miel útil.
Receta # 2
Ingredientes:
- flores de diente de león - 300 piezas;
- agua - 2 tazas;
- azúcar - 1 kg;
- 1 cucharadita de ácido cítrico (o medio limón).
Preparación
Primero, cocine el jarabe - agua con azúcar. Lavamos las flores de un diente de león. En un jarabe hirviendo nos dormimos las flores y hervimos durante unos 20 minutos. 2-3 minutos antes del final de la cocción, vierta el ácido cítrico o el jugo de limón. Insistimos en una masa soldada durante 24 horas. Exprima las flores y hierva por otros 20 minutos a fuego lento. La miel es ligeramente amarillenta, transparente con un sabor único único.
Aquí está cuál es el uso de la miel de diente de león:
- ayuda con la urolitiasis;
- con diferentes tipos de hepatitis;
- útil para la colecistitis;
- restaura las células de la vesícula biliar y el hígado después de la enfermedad;
- tiene efecto antipirético;
- expulsa gusanos, limpia los intestinos;
- elimina toxinas;
- ayuda a las personas con problemas en las articulaciones: artritis, gota y otras enfermedades similares;
- Tiene un efecto calmante sobre el sistema nervioso, por lo que es útil cuando se toma de noche;
- bien ayuda durante ataques de asma y bronquitis;
- ayuda con la gastritis con baja acidez, hemorroides;
- Es muy útil para aquellos que tienen enfermedades cardiovasculares;
- ayuda con la hinchazón;
- sirve como asistente a un nivel reducido de potasio;
- Es muy útil en envenenamiento e intoxicación;
- aumenta el apetito;
- ayuda con el metabolismo, mejorando el estado general del cuerpo.
Beneficio y daño de la miel de diente de león
Junto con los beneficios del diente de león, la miel puede provocar y dañar.
Estas son las contraindicaciones para el uso de la miel de dientes de león:
- No puede usarlo con estancamiento u obstrucción del tracto biliar.
- Si comes mucha miel con gastritis, gastroduodenitis o úlcera péptica, esto te llevará a un proceso de deshidratación, ya que la diarrea puede comenzar y los vómitos pueden abrirse.
- El uso de miel puede causar alergias severas.