Hoy en día, las recetas para preparar varios platos magros siguen siendo relevantes, ya que el ayuno está en pleno apogeo. Ofrecemos opciones de cocción para obtener una deliciosa cocción magra casera, que se puede preparar con la ayuda de un asistente de cocina: multivark.
Pastelería dulce cuaresmal en un multivarque - una receta rápida
Ingredientes:
- harina de trigo - 150-180 g;
- agua mineral carbonatada - 170 ml;
- azúcar granulado - 60-80 g;
- aceite vegetal refinado - 65 ml;
- refresco de comida - 10 g;
- medio de limón - 0.5 uds.;
- nueces - 120 g;
- plátanos de tamaño mediano - 2 pzs .;
- sal - 1 pizca.
Preparación
Al preparar el plato, limpiamos y machacamos los plátanos maduros con un tenedor y combinamos la fruta en el recipiente con agua mineral carbonatada, leche refinada vegetal, azúcar y una pizca de sal. Mezcle la mezcla cuidadosamente con un batidor, y luego introduzca bicarbonato de sodio, nueces picadas y exprima en el bol de jugo de medio limón. Mezcle la sustancia que hierve intensamente y tamice después de eso en la harina de trigo. Su cantidad se define intuitivamente, consiguiendo la consistencia de la prueba, como crema agria de contenido promedio de grasa.
Difundimos la masa resultante un poco engrasada con aceite vegetal y seleccionamos el modo "Hornear" en la pantalla del dispositivo. En sesenta y cinco minutos, estará listo un delicioso pastel de plátano magro. Córtelo solo después de un enfriamiento completo. Cuando sirve, puede decorar un postre con azúcar en polvo, nueces y rodajas de plátanos.
Delicioso pastel magro con calabaza en el multivariante
Ingredientes:
- harina de trigo - 310 g;
- calabaza fresca - 620 g;
- azúcar granulado - 210 g;
- pasas sin tazones - 180-220 g;
- polvo de hornear - 20 g;
- cognac - 40 ml;
- tierra de canela - 2 pellizcos;
- clavo molido - 1 pizca;
- flor de miel - 70 g;
- Naranja de tamaño mediano - 1 pc
Preparación
Aceptando la preparación del pastel magro de acuerdo con esta receta, limpiamos la calabaza y cortamos en cubos con un tamaño lateral de no más de un centímetro. Después de eso, determinamos la masa de calabaza en un recipiente grande de vidrio o porcelana, agregamos coñac, agregamos el azúcar, frotamos la ralladura de un limón y exprimimos su jugo. Emitimos mucho clavo y canela, ponemos miel y tenemos un recipiente con contenido por un minuto en un horno de microondas a su máxima potencia. Después de eso tamizamos la harina en un bol y la mezclamos a fondo.
Cuando la base de la tarta esté lista, enjuáguela y escurra ligeramente la multicast y coloque la masa en ella. Después de una hora y diez minutos en el modo "Hornear", el pastel magro de la calabaza estará listo.
Cortar el producto solo después de enfriarlo y servirlo con miel, o simplemente espolvoreado con azúcar impalpable.
Pastel de chocolate cuaresmal en una salmuera en un multivark
Ingredientes:
- harina de trigo - 390 g;
- pepinillo encurtido o tomate - 240 ml;
- azúcar granulado - 210 g;
- aceite vegetal refinado - 80 ml;
- polvo de hornear - 20 g;
- Vainillina o azúcar vainilla: 1 pizca o 20 g, respectivamente;
- cacao en polvo 75 g;
- sal - 1 pizca.
Preparación
En un recipiente adecuado, mezcle la salmuera con aceite vegetal refinado, vainillina o azúcar de vainilla y azúcar. Después de eso tamizamos la mezcla con la harina de trigo de la más alta calidad, polvo de hornear y cacao en polvo y remover la masa hasta que todos los grumos de harina y chocolate estén completamente disueltos. En esta etapa, si lo desea, puede complementar la masa con nueces picadas, pasas u otras frutas secas a su gusto.
La base lista para el pastel magro se presenta en aceite multi-vegetal, sobresaturado con aceite vegetal, y mostramos la función "Hornear" durante sesenta y cinco minutos.