La coliflor es una de las pocas verduras permitidas cuando se amamanta. Esta verdura en una cantidad moderada no causa fermentación en los intestinos ni en la madre ni en el niño. Gracias a la baja en calorías, puede ser utilizado por madres que tienen problemas con el exceso de peso, sin temor a ganar kilogramos.
Dado que la pregunta es si la coliflor se puede resolver positivamente en la lactancia materna, es necesario averiguar por qué se debe agregar a su dieta. Resulta que este vegetal blanco como la nieve es rico en muchos microelementos y vitaminas, que son extremadamente necesarios para una madre que amamanta. Si no puede obtenerlos con comida, entonces las fuerzas se desperdiciarán, y el contenido calórico de la leche puede disminuir. Debido al contenido óptimo de fibra, será más fácil para la madre normalizar la función intestinal, porque cada segunda mujer después del nacimiento está experimentando este problema.
¿Qué preparar de la coliflor?
Ya que puede consumir coliflor mientras amamanta, debe saber cómo prepararla correctamente para una madre lactante. Óptimo en la preparación de este vegetal estará hirviendo o enfriando. También el repollo se puede hornear en el horno con un uso mínimo de grasas.
Al igual que una madre tendrá una cazuela de repollo o una tortilla con él. Estos platos se preparan rápidamente y tienen un sabor increíble. Para mejorarlo, puede agregar una pizca de verduras o crema agria baja en grasa. La coliflor durante la lactancia materna puede reemplazar perfectamente al repollo blanco en un borsch y como una guarnición a los platos de carne. Para esto, simplemente se hierve en agua con sal.