La raíz del perejil no es solo un condimento delicioso, tiene una variedad de propiedades medicinales, gracias a lo cual esta planta encuentra su uso no solo en la cocina, sino también en la medicina popular.
Propiedades útiles de la raíz de perejil
En la raíz del perejil contiene aceites esenciales, macro y microelementos (fósforo, hierro, potasio, calcio, sodio, fósforo, litio, vanadio, molibdeno), vitaminas A, C, E, grupo B, betacaroteno. Especialmente mucho en la raíz de potasio de perejil (342 mg por 100 g de producto) y vitamina C (35 mg). También contiene proteínas, grasas, carbohidratos, almidón, monosacáridos, ácidos grasos insaturados y ácidos orgánicos.
Debido a su composición química, la raíz del perejil tiene muchas propiedades curativas y se usa:
- en la prevención de enfermedades dentales;
- para fortalecer el sistema nervioso;
- para fortalecer los huesos;
- para limpiar el hígado de toxinas;
- para mejorar el funcionamiento de los riñones y el sistema urinario;
- para la normalización de la inmunidad;
- para la normalización del metabolismo .
La raíz del perejil en la medicina popular
Algunas de las recetas medicinales más populares:
- Para la normalización de la excreción urinaria. Cien gramos de raíces de perejil picado vierten un litro de agua hirviendo e insisten durante una hora. Beba medio vaso dos veces al día durante 10-12 días.
- Con un desorden digestivo y flatulencia. Dos cucharadas de materia prima vierten 0,5 litros de agua hirviendo e insisten en un termo durante tres horas. Tome una decocción del caldo en una cucharada tres veces al día.
- Con edema de origen cardíaco. Una cucharada de raíces picadas de perejil se hierve durante 10 minutos en un vaso de agua, y luego se filtra y se bebe. La dosis máxima diaria es de dos tazas de caldo.
- Con cistitis. Mezcle las hojas de perejil rizadas y la raíz de perejil picado en proporciones iguales. Dos cucharadas de la colección vierten un vaso de agua hirviendo e insisten en 2 horas. Tome el caldo 5-6 veces al día en una cucharada.
- Con reumatismo Mezcle en proporciones iguales la raíz de perejil, las hojas de ortiga, la corteza de sauce y las flores de saúco negro. Prepara la colección de una cucharada sobre un vaso de agua hirviendo y bebe un vaso dos veces al día.
Dado que el perejil tiene un efecto estimulante en el cuerpo, está contraindicado cuando:
- embarazo;
- nefrita;
- anemia
Raíz de perejil para bajar de peso
La cuestión de cómo deshacerse del exceso de peso excita a muchos, por lo tanto, consideraremos qué puede ser útil en esta raíz de perejil. Esta planta contribuye a la normalización del metabolismo y la función renal, limpieza del hígado. Estimula la excreción de sales, toxinas y toxinas del cuerpo. Por lo tanto, aunque la panacea no es una panacea, puede tener un efecto beneficioso en el cuerpo de una persona que sufre de exceso de peso. Lo mejor es agregar rodajas de raíz fresca a las ensaladas. Puede usar una decocción de la raíz, que se bebe un vaso una vez al día.
Recetas para productos para el cuidado de la piel con raíz de perejil
Como ya se mencionó, en la raíz del perejil contiene una gran cantidad de vitaminas, minerales y ácidos orgánicos, por lo que ha encontrado aplicación en muchos remedios caseros para la cara.
Para combatir manchas de pigmentación:
- 2 cucharadas de raíz vierte un vaso de agua hirviendo e insiste.
- Después de que filtre el caldo, agregue unas gotas de jugo de limón .
- Limpie su cara 2 veces al día.
Máscara para piel problemática:
- Una cucharada de raíz picada de perejil en una licuadora se mezcla con clara de huevo y 3-4 gotas de jugo de ajo.
- Aplicar en la cara durante 15-20 minutos.
Máscara blanqueadora:
- Los verdes y la raíz de perejil se mezclan en proporciones iguales y se hierven, llenando una pequeña cantidad de agua.
- Luego mezcle en una mezcla espesa, refresque un poco.
- Aplicar en la cara durante 30 minutos.