Yendo a la ferretería, seguro que viste en el departamento de utensilios y utensilios de cocina una sartén milagrosa que se cocina con gas. Se llama una sartén de gas de parrilla. En él se puede cocinar en casa todo lo que generalmente se cocina a la parrilla en verano: brochetas, verduras a la parrilla , salchichas fritas, champiñones, chuletas y pescado. Puede decir con razón que con una sartén milagrosa tendrá el verano en casa todo el año.
Platos cocinados en él, más sabrosos y más útiles que los fritos en una sartén convencional. Al mismo tiempo, no se forman sustancias nocivas durante la fritura. Como resultado, tendrá una comida sabrosa y saludable en la mesa con la menor cantidad de grasas en ella, lo que tendrá un impacto negativo en el cuerpo humano.
La sartén a gas grill tiene diferentes recubrimientos:
- esmaltado;
- cerámica;
- mármol;
- antiadherente;
- acero inoxidable con recubrimiento antiadherente;
- acero inoxidable
El modelo más popular durante mucho tiempo fue la sartén esmaltada de gas grill. Sin embargo, tal recubrimiento tiene un inconveniente importante: en el proceso de usarlo, aparecen astillas y arañazos. Por lo tanto, fue reemplazada por una sartén a la parrilla de gas con una capa de cerámica.
Milagro sartén grill-gas: los pros y los contras
Esta sartén tiene una serie de ventajas:
- para su producción se utilizan materiales ecológicos;
- se prepara para el gas, que es una forma más económica que cocinar platos en una cocina eléctrica;
- Una gran capacidad le permite cocinar alimentos para una gran cantidad de personas;
- difiere en un precio asequible;
- tiene una larga vida útil;
- Fácil de limpiar
El único inconveniente de la sartén es que puedes cocinar solo en la estufa de gas.
Principio de cocinar en una sartén
Tal sartén milagrosa se puede usar en los siguientes modos:
- procesamiento de vapor;
- un horno;
- la parrilla
Procesamiento de vapor: vierta agua en la sartén y cubra el orificio de la placa de cocción con papel de aluminio.
Horno: para hornear productos lo suficiente como para envolverlos en papel de aluminio y luego cocinar en un quemador de gas en el modo habitual, sin cubrir nada.
Grill:
- La sartén está instalada en el quemador pequeño o mediano de la estufa de gas. Es importante colocarlo exactamente en el centro para que durante la cocción el fuego no toque el fondo de la sartén.
- La ranura en la paleta se llena de agua o colocamos papel de aluminio allí para que la grasa drene en ella.
- Encienda la placa calefactora, caliente durante dos a cinco minutos.
- Instalamos una grilla en la sartén.
- Distribuimos los productos en él.
- Cubra la tapa Para alcanzar el nivel de temperatura óptimo durante la cocción,
Levanta la tapa. - Si desea obtener un crujiente en todos los lados, una vez que voltea el plato, ciérrelo con una tapa y no lo levante nuevamente hasta que el plato esté listo.
En la sartén, el grill-gas se prepara con varios platos similares a la parrilla real. Platos dietéticos, comida al vapor e incluso horneado: puede cocinar cualquier cosa en esta sartén. Si tiene esta barbacoa milagrosa para asar a la parrilla en casa, en cualquier momento del año puede disfrutar del excelente sabor del shish kebab.
En el proceso de cocción en los platos no hay contacto directo con la superficie calentada, y por lo tanto no es necesario utilizar aceite de girasol, grasa y otros productos durante el uso de la sartén. Tal método de preparación sin contacto permite preservar las propiedades útiles y el sabor de los productos.
Miracle Frying Pan se convertirá en un asistente indispensable en tu cocina.