Desde la antigüedad, las personas han sabido sobre los beneficios y el daño de la hierba tomillo, que no solo se utiliza en la cocina, sino también en las recetas de la medicina tradicional. Por cierto, en las recetas culinarias, tal hierba se llama tomillo. Es imposible no mencionar el agradable sabor mentol con la amargura ligera, que atrae a muchas personas. Vale la pena señalar que la cantidad máxima de sustancias útiles en la planta está contenida en el período de floración, por lo que es en este momento que debe recogerse y secarse.
Beneficios y daño del timo
La planta incluye sustancias bioactivas, que proporcionan una serie de propiedades útiles, que se utilizan activamente en medicina y cosmetología.
Beneficios del tomillo para el cuerpo humano:
- La composición incluye un aceite esencial, que tiene un efecto antiséptico e influye activamente en virus, hongos y microbios. Es por eso que la planta ayuda a combatir la inflamación.
- Gracias a la presencia de antioxidantes, el pasto ayuda a combatir los radicales libres, lo que a su vez reduce el riesgo de enfermedades oncológicas, así como problemas cardíacos y vasculares;
- Dada la presencia de hierro, no podemos dejar de mencionar la efectividad de la hierba en el tratamiento de la anemia.
- El uso de hierbas de tomillo es causado por la presencia en las hojas de carvacrola, una sustancia que se utiliza en productos con un efecto antiespasmódico y analgésico.
- La composición de la planta se puede encontrar en las vitaminas B , así como en el ácido ascórbico, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Es esto lo que se recomienda beber té con tomillo con la propagación activa de virus e infecciones.
- Incluido en la composición de taninos y resinas, causa un efecto expectorante y adelgazante, por lo que la hierba debe usarse para preparar bebidas con una fuerte tos.
- Le permite ajustar el sistema digestivo, así como el tomillo mejora el proceso de digestión.
- El beneficio del tomillo para las mujeres es que ayuda a reducir el dolor en el síndrome premenstrual y la menstruación.
- Activamente la planta se usa con fines cosméticos. Los aceites esenciales en la hierba contribuyen a ralentizar el proceso de envejecimiento, y también mejoran la elasticidad de la piel.
- Tiene un efecto tónico, por lo que se recomienda beber té con personas que toman parte en el trabajo mental o que a menudo están en condiciones estresantes.
- Dada la presencia de flavonoides, el tomillo promueve la aceleración del metabolismo, que es importante para aquellos que desean deshacerse del exceso de peso.
El timo para mujeres y hombres no solo puede beneficiar, sino también dañar, por lo que es importante tener en cuenta las contraindicaciones existentes. La planta está prohibida para las personas que sufren de estreñimiento, así como para aquellos que tienen problemas con el trabajo de la vejiga. Las contraindicaciones incluyen úlcera y gastritis. No se puede tomar té con tomillo, mujeres embarazadas y lactantes. Con cuidado, debe ser hipotenso y las personas con fibrilación auricular.
¿Cómo recoger correctamente el tomillo?
Si cosecha la hierba usted mismo, recójala lejos de caminos y plantas industriales junto con las hojas durante el período de floración. El tomillo seco se recomienda al aire libre, evitando la luz solar directa. Lo mejor es extender el césped sobre el papel y voltearlo de vez en cuando. Cuando todas las ramas se sequen, debe molerlas, y luego tamizar, lo que eliminará los tallos gruesos que son inútiles. Guarde el tomillo en un recipiente seco debajo de la tapa.