Cuando llegan las vacaciones, o simplemente quiere mimarse con algo especial, viene a la mente un mar de diferentes ideas culinarias. Sin embargo, no todos son útiles para la salud, especialmente si observa su peso y mantiene un registro de todas las calorías consumidas.
Para no negarte el placer, muchos de los que pierden peso preparan platillos de lengua de ternera hervida, contenido calórico y propiedades útiles que permiten llamarlo un producto dietético. Incluso los gourmets más exigentes aprecian el delicado sabor y el valor nutricional de esta exquisitez. En este artículo, hablaremos de por qué este producto se recomienda para dietistas.
Contenido calórico de lengua de ternera hervida
En cualquier libro de cocina puedes encontrar muchas recetas diferentes, usando este subproducto. Y debido al bajo contenido calórico de la lengua de vaca hervida: 146 kcal por cada 100 gramos de producto, puede darse el lujo de comer cualquier adelgazamiento. Considere para la comparación: el contenido calórico de la lengua de cerdo hervida es 165 kcal, cordero - 190-195 kcal por 100 gramos del producto terminado. Hablando de los beneficios y el daño de la lengua de vaca hervida, hay muchas ventajas. Gracias al contenido de vitamina B12 y la propiedad de regular el metabolismo de los carbohidratos alcalinos en el cuerpo, la lengua hervida a menudo incluye muchas dietas en el menú, pero necesariamente en combinación con el esfuerzo físico. Para aquellos que intentan aumentar de peso debido a la masa muscular, el contenido calórico de la lengua de vaca hervida solo se beneficiará. En este caso, una rica composición de vitaminas y minerales, una gran cantidad de proteínas hacen su trabajo, facilitando la fácil construcción del tejido muscular.
Sin embargo, a pesar del bajo contenido calórico de la lengua hervida de ternera, hay una cantidad considerable de colesterol en ella , unos 132 mg, que ya es una norma diaria, por lo que no debe dejarse llevar por este producto. Esto es todo su daño.