Omelet en una caldera doble se ha convertido recientemente en la receta más popular y simple para el desayuno. Resulta muy sabroso, delicado, y además no se quema y no necesita ser volteado. Echemos un vistazo a algunas recetas diferentes de cómo hacer una tortilla en una caldera doble.
Tortilla de vapor clásica en una caldera doble
Ingredientes:
- huevo - 4 piezas;
- leche - 0,5 artículos;
- verdes - para la decoración;
- sal - al gusto.
Preparación
Cómo cocinar una tortilla en un barco de vapor? Tomamos huevos, los rompemos en un recipiente hondo y batimos bien con una batidora. Vierta suavemente la leche, sal al gusto y mezcle. Vierta la mezcla resultante en un tazón, engrasada con aceite vegetal y colóquela libremente en el recipiente de vapor. Lo ponemos en el asistente de cocina y cocinamos durante unos 20 minutos. Antes de servir, decora la tortilla con verduras finamente picadas. Esta tortilla se puede preparar como un plato independiente, y puedes verter arroz o gachas de alforfón.
Tortilla dulce de proteínas en una doble caldera
¡Omelette es el plato más versátil y simple! Si no fuera por el constante recordatorio de los nutricionistas de que no puedes abusar de los huevos, se puede disfrutar con placer para el desayuno, el almuerzo y la cena. A veces puedes variar tu menú y hacer una tortilla dulce. Tal delicadeza será muy agradable para los niños pequeños y adultos golosos!
Ingredientes:
- huevo - 4 piezas;
- azúcar de vainilla - 0,5 cdta.
- azúcar en polvo - 3 cucharaditas.
- mantequilla - al gusto.
Preparación
Cómo hacer una deliciosa tortilla en un barco de vapor? Primero, tomamos los huevos y separamos cuidadosamente las proteínas de las yemas. En un recipiente aparte, vierta las yemas, el azúcar en polvo y el azúcar de vainilla. Todo bien mezclado hasta que se obtenga una masa homogénea. Luego, en otro recipiente, bata bien los blancos hasta que se forme una espuma exuberante e inserte cuidadosamente la masa en nuestro futuro omelette. El vaporizador se enciende y se lleva a ebullición. Vierta la mezcla en el recipiente, agregue un poco de mantequilla y colóquelo en el recipiente para cocinar al vapor. La preparación de una tortilla en una caldera doble durará unos 15 minutos.
Tortilla con verduras en caldera doble
Sin verduras, ¡en ninguna parte! Después de todo, las verduras son una dieta saludable. Vamos a cocinar con usted una tortilla deliciosa y baja en calorías con verduras.
Ingredientes:
- huevo - 4 piezas;
- leche - 0,5 artículos;
- sal - al gusto;
- mezcla vegetal - 100 g.
Preparación
Lubrique la taza para el vaporizador y coloque las verduras. Batir la leche y los huevos en un recipiente aparte. Solim para probar y mezclar todo. Lo ponemos en el barco a vapor por 15 minutos. Después de desconectar, mezcle suavemente la tortilla y vuelva a encenderla durante 7 minutos. Eso es todo, ¡la tortilla con verduras está lista! Buen provecho!
Tortilla con carne en una caldera doble
Ingredientes:
- carne de res - 200 g;
- huevo - 4 piezas;
- leche - 0,5 artículos;
- mantequilla - 1 cucharadita;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Hervimos la carne en agua ligeramente salada. Espere hasta que se enfríe, retírelo del hueso (si lo hay) y métalo en una picadora de carne o con una licuadora. En otro recipiente, mezcle los huevos con leche, sal, pimienta al gusto y bata bien.
Luego otra tercera parte se mezcla con carne picada y se vierte sobre la primera capa. Encendemos la olla a vapor de nuevo durante aproximadamente 10 minutos. Después de preparar la segunda capa, vierta la masa de huevo restante en la parte superior y cocine en una caldera doble hasta que esté completamente lista. Como resultado, obtendrá tortilla de carne de hojaldre increíblemente deliciosa y tierna. Si el tiempo no lo permite, puede preparar una versión rápida de esta tortilla. ¡Revuelve la leche, los huevos y la carne y vierte en el tazón! También será delicioso, pero menos efectivo.