Cuando no hay tiempo para cocinar, las recetas más conocidas y simples vienen al rescate, como el alforfón con carne presentado a continuación, que es aún más fácil de cocinar cuando los utensilios de cocina vienen al rescate.
Receta de alforfón con carne en la marca múltiple "Redmond"
Ingredientes:
- cordero - 500 g;
- alforfón - 2 artículos;
- cebolla blanca - 2 piezas.
- aceite de oliva o aceite vegetal - 30 ml;
- sal - al gusto;
- salsa de soja - 25 ml;
- salsa de tomate caliente - 20 g;
- miel natural -10 g.
Preparación
El cordero se limpia de películas, exceso de grasa y venas, y se corta en cubos. Moler la cebolla y freírla sobre el aceite vegetal calentado en la taza del multivarker hasta que sea transparente, usando el modo "Baking". Cuando se trata de preparación, agregamos rebanadas de carne y esperamos hasta que lleguen a agarrar por todos lados una costra dorada. Mezcle la salsa de soja con ketchup y miel de trigo sarraceno, y vierta el cordero frito con salsa de caramelo. Vierta el trigo sarraceno lavado y destilado, vierta toda el agua en una proporción de 2: 1, y luego encienda el "Plov" y cocine todo durante 40 minutos.
Más cerca del final del tiempo asignado, verifique el contenido del cuenco, revuelva según sea necesario y espere el pitido. Alforfón suelto con carne, cocinado en un multivark con jugosas rodajas de cordero y un ligero tono de salsa asiática sabrá a todos sin excepción.
Cómo cocinar alforfón cremoso con carne en un multivariante?
Ingredientes:
- filete de pavo picada - 400 g;
- vino seco - 100 ml;
- dientes de ajo - 2 pzs .;
- sal, pimienta, al gusto;
- Cilantro seco - 1 cucharadita;
- cebolla - 1 pc;
- setas - 5 piezas;
- trigo sarraceno - 2 artículos;
- caldo - 3 artículos;
- crema - 1 artículo;
- aceite vegetal - para freír.
Preparación
Mezcle la carne picada de pavo con sal, pimienta, frote en pasta de ajo y golpee bien contra la mesa. Picar la carne picada en las albóndigas y ponerlos en el congelador.
En el tazón del multivarquet, usando el modo "Baking", freír la cebolla finamente picada con champiñones sobre el aceite vegetal calentado. Agregue a la fritura albóndigas congeladas de pavo y espere hasta que obtengan un tono dorado claro. Nos quedamos dormidos en la grupa lavada multivariante. Mezcle el caldo con crema y vino, vierta el contenido del bol y configure el modo "Gachas de avena", "Pilaf" o "Trigo sarraceno" durante 40-50 minutos (dependiendo de la potencia y el modelo del dispositivo).
Verifique que el alforfón esté listo: las gachas deben ponerse densas y cremosas, como el risotto de alforfón con albóndigas tiernas. Servir el plato de inmediato, espolvoreado con hierbas frescas y sazonado con mantequilla.
Trigo sarraceno con carne en el multi-bar "Panasonic"
Ingredientes:
- carne de res - 400 g;
- cebollas rojas - 2 piezas.
- ajo - 2 dientes;
- setas blancas secas - 1 puñado;
- caldo de verduras - 3 artículos;
- cerveza oscura - 1 artículo;
- espárragos - 12 brotes;
- guisantes verdes: medio siglo;
- granos de alforfón - 2 cdas.
Preparación
Después de haber activado la opción "Hornear", freír la cebolla picada hasta que tenga un color dorado claro. 30 segundos antes
Como resultado, obtendrá un plato sabroso y sabroso que se asemejará más a un guiso de carne que a todo el alforfón habitual del conjunto estándar de crup + cebolla + zanahoria + carne.