Es difícil encontrar una persona que esté tranquila acerca de hornear. Hoy te diremos cuán rápido y delicioso es preparar pasteles en el multivark. Pueden ser con diferentes rellenos: dulces o salados, todo depende de tu gusto.
Empanadas con repollo en el multivark
Ingredientes:
Para el relleno:
- repollo blanco - 500 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- pasta de tomate - 1 cda. cuchara;
- bombilla - 3 piezas;
- especias;
- aceite vegetal
Para la prueba:
- requesón - 300 g;
- huevo - 2 piezas;
- refresco - pellizco;
- agua - 3 cdas. cucharas;
- harina - 1,5 artículos;
- especias - al gusto.
Preparación
A continuación, le diremos cómo preparar hamburguesas fritas en un multivark. En el recipiente vierta unas pocas cucharadas de aceite, abra el programa "Freír" y extienda las verduras peladas: zanahorias y cebollas ralladas, medias medias picadas. Pasar todo al color dorado, y luego agregar pajitas trituradas al repollo y freír durante 5 minutos. Después de eso, trasladamos el multivark al modo "Quenching", vertimos un poco de agua, cerramos la tapa del dispositivo y cocinamos durante 30 minutos, hasta que esté suave. Sazonar con especias, extender la pasta de tomate y mezclar. Eso es todo, ¡el relleno del pastel está listo! Lo ponemos en un plato y lo dejamos enfriar. En un tazón, rompa los huevos, agregue el requesón, agregue sal y látigo con una licuadora. La soda se ahoga en agua hirviendo y se vierte en la masa. Ahora vierta la harina y amasar la masa. Estirar, cortar con un vaso de círculo, extenderlo en cada relleno y formar pasteles. Los freímos en aceite vegetal, escogiendo el modo "Freír" hasta que quede una corteza rojiza. Servimos pasteles fritos en un cálido multivark con crema agria.
Hojaldre en multivark
Ingredientes:
- hojaldre - 1 paquete;
- frambuesas frescas - 1 artículo;
- banana - 1 pieza;
- azúcar - al gusto;
- jugo de limón - 1 cda. cuchara;
- vainillina.
Preparación
Limpiamos el plátano, cortamos en rodajas y vertimos el zumo de limón para que no se oscurezca. La frambuesa se lava y se seca en una servilleta. La masa de hojaldre se enrolla en una capa, se corta en cuadrados, se ponen un poco de frambuesas en cada pieza, se espolvorea con azúcar de vainilla y se cubre con varias rebanadas de plátano. Aseguramos los bordes, formamos pasteles y los transferimos al recipiente de la multivarka, engrasado con aceite. Encienda el modo "Hornear" y cocine por 5 minutos en cada lado, debajo de la tapa cerrada. Las tartas preparadas se ponen a punto, se cambian a un plato y se sirven, rociando con el sabor del azúcar en polvo fino.