Es difícil imaginar nuestra mesa sin repollo : sauerkraut o estofado fresco. Al elegir una variedad de repollo para plantar, es necesario considerar cómo se usará, porque no todos los repollos son buenos, por ejemplo, en una salchicha.
Primeras variedades e híbridos de repollo
El repollo blanco temprano no tiene un alto rendimiento y no es apto para el procesamiento, solo se puede consumir fresco. Sus cabezas crecen sueltas, pequeñas y tienen la propiedad de agrietarse en el jardín cuando crecen. Pero incluso con estas características en mente, el repollo temprano es indispensable, ya que es la primera fuente de vitaminas en el jardín. Sus frutos maduran después de dos a dos meses y medio después de plantar las plántulas de repollo en la cama abierta.
Entre las variedades e híbridos de repollo temprano, las más populares son Nakhodka, Yaroslavna, Zora, Hectárea dorada, Delphi, Express, Faraón, Aladdin.
Variedades medias e híbridos de col
El repollo blanco de variedades medias es una transición entre variedades tempranas y tardías. Dependiendo del tiempo de envejecimiento, las variedades promedio se dividen convencionalmente en variedades de maduración media-temprana, media-tardía y media. A diferencia de las variedades tempranas, las del medio no son tan tiernas y tienen una estructura más densa, por lo que ya pueden procesarse. Las variedades posteriores son inferiores en rendimiento y vida útil. En promedio, desde el momento del desembarco en el suelo hasta la madurez en el repollo blanco de variedades medias, pasan alrededor de 85-120 días.
Entre las variedades e híbridos de col mediana se pueden distinguir: Megaton, Ganiball, Gift, Belorusskaya, Glory.
Col blanca - variedades tardías e híbridos
El más productivo y sabroso es el repollo blanco tardío. Aunque la cosecha de la misma y tiene que esperar más tiempo - 130 o más días, pero el resultado vale la pena. En primer lugar, el repollo tardío es el poseedor del registro del contenido de nutrientes. En segundo lugar, en las condiciones adecuadas, el repollo tardío puede mantenerse fresco casi hasta la nueva cosecha. En tercer lugar, es a partir de la col tardía que se obtienen las preparaciones caseras más deliciosas.
Entre las variedades e híbridos de la col blanca tardía, Snow White, Caliph, Pan de Azúcar, Lennox, Atria, Extra, Valentine son especialmente populares.
Col blanca - variedades holandesas
Entre la variedad de variedades de repollo e híbridos, cabe destacar el repollo de la selección holandesa. Zonificados para diferentes áreas de nuestra tierra, las variedades holandesas están satisfechas con el maravilloso sabor y las abundantes cosechas.
Entre las variedades y los híbridos de la cría holandesa se asignan Amtrak, Bingo, Bronco, Python, Granadero, Mosquetero, Ronco.