El alforfón es el más útil de todos los grañones. Se considera un verdadero poseedor del récord por el contenido de vitaminas y oligoelementos. Es por eso que el alforfón debe estar presente en la dieta de cualquier persona. Las gachas de alforfón, cocidas en multivark, son más deliciosas, desmenuzables y tiernas. A las personas a las que no les guste este grano les encantará tejerlas en ambas mejillas. Cómo cocinar alforfón en un multivariante?
Trigo sarraceno cocinando en multivark
Ingredientes:
- avenas mondadas de trigo sarraceno - 1 artículo;
- agua - 2 artículos;
- sal - al gusto.
Preparación
Cómo cocinar alforfón en un multivariante? ¡No hay nada más fácil! Tomamos la grupa, la lavamos y la ponemos en el cuenco del multivark. Rellene con agua hervida fría y sal al gusto. Instalamos el programa "Trigo sarraceno" y esperamos 15 minutos. Aquí, en principio, y toda la cocina. ¡Y resulta increíblemente delicioso y satisfactorio! Trigo sarraceno en el multivarket encaja perfectamente con la guarnición de carne o pescado.
Trigo sarraceno con carne de cerdo en un multivariado
Si la receta anterior es demasiado simple para usted, entonces preparemos un plato más refinado y satisfactorio: trigo sarraceno con verduras y carne en un multivark.
Ingredientes:
- carne de cerdo - 500 g;
- alforfón - 2 artículos;
- cebolla - 2 pzs.;
- zanahorias - 2 piezas;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- tomate - 3 pzs.;
- verdes de eneldo y perejil - para la decoración;
- agua - 4 artículos;
- Sal y especias (pimentón, cilantro, pimienta) - al gusto.
Preparación
Entonces, ¿cómo cocinar alforfón en un multivariante y por dónde empezar? Comencemos en orden. Tomamos cebolla, pelamos la cáscara y cortamos en medio anillos. Zanahorias mías, limpias y cortadas en círculos. Luego los cubos de pimientos y tomates búlgaros.
El cerdo se procesa a partir de los huesos y se corta la carne en pequeñas porciones. Ligeramente fríelas en aceite vegetal hasta que estén doradas. Luego gire trigo sarraceno, tome los grañones, míos y clasifique. El cilantro se tritura en un mortero o se tritura con una licuadora. Todos los vegetales se ponen en la capacidad del multivark y se fríen ligeramente, incluido el programa "Baking". A continuación, agregue a las verduras carne frita, sal, pimienta al gusto, sazone con especias y verduras finamente picadas. Todo mezclado y cubierto con alforfón. Vierta el agua y configure el modo "Trigo sarraceno".
Al final de los tiempos, tendrás una cena increíblemente deliciosa y abundante. Dedos lamer! En un plato listo puedes poner un pedazo de mantequilla. No se puede echar a perder la avena con aceite, y más aún.
Trigo sarraceno con champiñones en un multivark
Ingredientes:
- trigo sarraceno - 2 artículos;
- champiñones - 300 g;
- agua - 4 artículos;
- cebolla - 2 pzs.;
- mantequilla - al gusto;
- sal, pimienta negra - al gusto.
Preparación
Por lo tanto, consideremos con usted una variante más interesante de trigo sarraceno en un multivark, y no solo trigo sarraceno, sino alforfón con setas. Intente cocinar este plato para la cena y vea lo delicioso y fácil que es.
Primero tomamos los hongos, los lavamos a fondo con agua corriente y los cortamos, a quien le gusta: puede ser pequeño, pero puede usarse en platos grandes. Luego tomamos la cebolla, la pelamos y cortamos en semi anillos. Ahora ponga cebollas y champiñones en una sartén engrasada con aceite vegetal y fría hasta que aparezca un tono dorado, sin olvidar mezclar constantemente. Con cuidado cambie el asado de champiñones de cebolla en la capacidad del multivark, agregue sal y pimienta negra molida al gusto. Trigo sarraceno cuidadosamente lavado, clasificado y puesto, también, en el tazón de las verduras. Todos mezclan bien y vierten agua fría. Ponemos el multivarker en el modo "Normal" o "Trigo sarraceno" y cocinamos nuestro plato durante aproximadamente 45 minutos.