Se sabe que un multivark - un asistente universal en el hogar, que más que reemplazar la estufa y el horno. Si este último no está a su disposición, entonces un dispositivo de cocina multifuncional ayudará a hornear un pastel fragante. Sobre cómo hornear un pastel con albaricoques en un multivariante, lea más en las recetas más adelante.
La receta de un pastel con albaricoques en un multivark
Ingredientes:
- azúcar granulada - 175 g;
- leche - 225 ml;
- una cáscara de un limón;
- una vaina de vainilla;
- aceite de oliva - 110 ml;
- huevos - 2 piezas;
- harina - 190 g;
- Almendras molidas - 25 g;
- polvo de hornear - 1 1/2 cdta.
- albaricoques - 5-6 pz.
Preparación
Configure el dispositivo para que se caliente en el modo "Hornear", pero mientras tanto, comience a preparar la masa. Vierta la leche en la sartén y espolvoree azúcar sobre ella. Agregue todo con una ralladura de limón y una vaina de vainilla cortada por la mitad. La leche no debe hervir, pero los cristales que contiene deben disolverse. Tan pronto como esto suceda, enfríe la leche.
Tamiza todos los ingredientes secos y agrega las nueces molidas. Haga una ranura en el centro del portaobjetos de la mezcla seca, vierta el aceite, bata los huevos y agregue la leche enfriada. Tan pronto como se forme una masa homogénea, viértala en la taza del dispositivo y encienda el modo "Hornear" durante 40 minutos.
Pastel con albaricoques y queso en un multivark
Cualquier pastel de requesón es más denso y jugoso. Esta receta no es una excepción. Como base, puede usar tanto requesón graso como sus análogos con un mayor contenido de grasa y ricotta.
Ingredientes:
- harina - 275 g;
- polvo de hornear - 3 cucharaditas;
- azúcar granulada - 135 g;
- una cáscara de dos limones;
- huevos - 4 piezas;
- requesón - 135 g;
- albaricoques - 5-6 piezas;
- azúcar en polvo - 115 g;
- jugo de limón - 45 ml.
Preparación
La preparación de la masa comienza con un procedimiento estándar para batir los huevos con azúcar y cáscara de cítricos para formar una mezcla cremosa blanquecina. Tan pronto como este último comienza a aparecer, reduzca la velocidad de la licuadora y comience a verter los componentes secos a través del tamiz. Una vez que se hayan agregado los últimos, coloque el requesón y vierta la masa en un recipiente engrasado. Cubra las piezas con albaricoques. Deje el pastel de albaricoque en el multivark durante una hora, en el modo "Hornear". Otro pastel caliente, remoje una mezcla de jugo de limón con azúcar en polvo.
Pastel con manzanas y albaricoques en el multivark
Combine los clásicos entre sí haciendo un impresionante pastel de manzana y albaricoque con la ayuda de un ayudante de cocina. Una hora de tiempo y un conjunto de ingredientes estándar te dejarán con una deliciosa delicia que complementará perfectamente la taza de té.
Ingredientes:
- harina - 245 g;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- azúcar granulada - 185 g;
- huevos - 2 piezas;
- soda - 1/2 cucharadita;
- Mantequilla - 155 g;
- manzanas - 185 g;
- pétalos de almendra - 25 g;
- albaricoques - 140 g.
Preparación
Prepare la fruta: pele los albaricoques, retire el núcleo de las manzanas con semillas, pele y pique finamente el resto. Para que las frutas no cambien de color, espolvoréalas con jugo de cítricos.
Prepare todos los ingredientes secos (excepto el azúcar) dejándolos pasar por el colador juntos. Prepare la base del azúcar batido con azúcar y un par de huevos. Poco a poco vierta los ingredientes secos y amasar una masa homogénea. Complemente la masa del pastel con rodajas de fruta, puede gotear el sabor para elegir: ron, vainilla, canela, por ejemplo. Después, espolvorea el fondo de los pétalos de almendras con los pétalos de almendras, vierte la masa sobre la superficie y deja todo para hornear durante una hora en el modo "Hornear". Si después de verificar la preparación para un fósforo o mondadientes, la torta permanece húmeda, agregue otros 10-15 minutos de tiempo.