Preparar una sopa de champiñones deliciosa y sabrosa en el multivark es muy fácil. No necesita gastar mucho tiempo y energía para alimentar su hogar con una comida abundante y abundante. Consideremos con usted cómo soldar una sopa de champiñones rica y nutritiva en un multivark.
Receta de sopa de champiñones en un multivariado
Ingredientes:
- patatas - 3 piezas.
- champiñones congelados (champiñones) - 350 g;
- cebollas - 1 pc;
- tomate - 1 pc;
- agua hervida - 2 litros;
- guisantes negros a la pimienta - 3 pzs .;
- mantequilla - 50 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- verdes - para la decoración;
- sal - al gusto;
- crema agria - 100 ml.
Preparación
Para preparar sopa de champiñones en un multivark, tomamos cebollas, zanahorias, champiñones, limpiamos, cortamos en trozos pequeños y sofreimos todos juntos en aceite vegetal en un horno de microondas durante aproximadamente 10 minutos.
Luego, agregue un poco de mantequilla y ponga el mismo modo por otros 10 minutos. Luego vertimos agua en el recipiente, sal al gusto, servimos las especias y cocinamos en el modo de "enfriamiento rápido" durante aproximadamente 1,5 horas. Después de 40 minutos, ponga las papas en la sopa y corte el tomate, que previamente se pelaba y cortaba en rodajas pequeñas, 20 minutos antes de la disponibilidad total.
Inmediatamente antes de servir, espolvoree la sopa de champiñones en hojas finamente picadas, ponga una pequeña crema helada en cada plato y vierta la comida.
Sopa de champiñones en una olla multiuso
Ingredientes:
- zanahorias - 1 pieza;
- champiñones chanterelle - 500 g;
- cebollas - 1 pc;
- sal, especias, al gusto;
- agua hervida - 1, 5 litros;
- patatas - 4 piezas.
- mantequilla o aceite de girasol;
- fideos - a voluntad.
Preparación
Cómo cocinar sopa de champiñones en un multivariante? Los hongos pre-hierven en agua ligeramente salada. Limpiamos las cebollas, las zanahorias, cortamos en cubos pequeños y freímos en la olla a presión de varios recipientes en el modo "horneado". Pasamos vegetales en vegetales o mantequilla por aproximadamente 10 minutos. Luego, ponga los champiñones en un tazón de fuente multivarqua, corte las papas, los fideos, la sal, corte en tiras finas, agregue la hoja de laurel y sazone al gusto.
Llene todo caliente con agua hervida. Configuramos el modo "Quenching" y cocinamos por 1.5 horas. ¡Servimos sopa de champiñones preparada con crema agria y crutones de centeno!
Sopa de champiñones en el multivariante
- arroz - 0,5 artículos;
- champiñones frescos (champiñones) - 300 g;
- cebolla - 1 pc;
- patatas - 4 piezas.
- crema 10% - 100 ml;
- agua - 0,5 l;
- sal - al gusto.
Preparación
Entonces, primero tratamos adecuadamente a los hongos: los lavamos a fondo, luego, cada uno se corta en 4 partes. Cebollas, papas y zanahorias extraen, limpian y cortan en pequeños cubos de unos 3 cm de largo. Luego todos los componentes, excepto la crema y la sal, poner en un tazón multivarka, agregar agua hervida y mezclar.
Cierre la tapa, seleccione el programa "Sopa" y configure el temporizador durante 30 minutos. Al final de los tiempos, la sopa de champiñones lista se vierte en la licuadora, agregamos crema, sal al gusto y batimos hasta que la consistencia se vuelva homogénea. Luego, vierta la sopa de crema en platos hondos y sirva con pan rallado o tostadas crujientes tostadas.
Sopa de champiñones con champiñones
Ingredientes:
- champiñones frescos (champiñones) - 400 g;
- cebolla - 2 pzs.;
- sal, especias, al gusto;
- crema de 20% - 300 ml.
Preparación
Para preparar la sopa de champiñones en un multivark, toma la cebolla, límpiala y córtala en medios anillos. Los ponemos en el tazón de multivark junto con champiñones, sal, pimienta al gusto. Establezca el modo "Trigo sarraceno" y fría las verduras hasta que estén doradas por unos 10 minutos. En los champiñones, agregue la crema y bata con una licuadora en un recipiente aparte. Luego, preparamos el puré de sopa de hongos en el multivark en el modo "Sopa" hasta que esté listo.