Hoy le diremos cómo preparar rápidamente un plato abundante: rollos de repollo perezosos en un multivark. Ellos son llamados por esta razón, y cuando tienes poco tiempo, este plato te ayudará.
Rollos de col perezosos hinchados en un multivark
Ingredientes:
- carne picada - 855 g;
- repollo - 550 g;
- arroz - 345 g;
- zanahorias - 55 g;
- cebolla - 35 g;
- especias ;
- agua 405 ml;
- crema agria - 25 ml;
- pasta de tomate - 15 g.
Preparación
El arroz se lava, se remoja durante 30 minutos en agua y luego se drena suavemente el líquido. Se procesan los vegetales, la cebolla finamente picada, las zanahorias se frotan en un rallador y la col rallada. Luego mezclamos repollo con zanahorias, sal al gusto y machacamos con las manos. Relleno se mezcla con cebollas y también sazonado con especias. La taza está lubricada con aceite, esparcimos la carne hasta el fondo, luego distribuimos el arroz y espolvoreamos col en la parte superior. Crema agria y pasta de tomate diluida en agua, mezcle y vierta la salsa resultante en un tazón. Extinga los rollos de repollo muy perezosos en el multivark durante una hora, incluido el modo apropiado.
Repollo perezoso rueda con pollo en un multivariado
Ingredientes:
- pollo picado - 505 g;
- copos de avena - 75 g;
- tomates - 455 g;
- repollo fresco - 455 g;
- cebollas y zanahorias - 110 g;
- aceite vegetal;
- especias;
- huevo - 1 pieza;
- crema agria - 65 ml;
- agua 405 ml.
Preparación
Cebollas, zanahorias y repollo se procesan y se trenzan a través de una picadora de carne. La masa resultante se extiende en la carne picada de pollo, agregar copos de avena, conducir el huevo y sazonar con especias. Tomates escaldados, lo enfriamos con agua fría, removemos la piel y la pulpa corta y calienta finamente el aceite hasta obtener una masa homogénea, eligiendo el programa "Caliente". De la mezcla de vegetales, formamos tochos ovales y los ponemos en una fila en el tazón. A continuación, vierta el relleno, preparado a partir de crema agria, especias y agua y mezcle suavemente. El resto de los rollos de repollo perezoso se distribuye en una cesta engrasada para cocer al vapor y se coloca en un multivark. Preparamos el plato en "Hornear" por 45 minutos, y luego cambiamos el repollo relleno de la canasta al tazón y luego en el modo "Apagar" durante otros 30 minutos.
La receta de rollos de repollo perezoso con carne picada en un multivariante
Ingredientes:
- repollo fresco - 1 cabeza;
- carne picada - 395 g;
- arroz - 165 g;
- zanahorias - 75 g;
- cebolla - 55 g;
- pasta casera de tomate - 25 ml;
- crema agria - 55 ml;
- especias;
- agua 755 ml;
- aceite vegetal
Preparación
Antes de hacer rollos de repollo perezosos en un multivariante, prepare todos los ingredientes. El repollo se procesa a partir de las hojas superiores y se tritura finamente con un cuchillo. Cebollas y zanahorias son limpiadas y trituradas. A continuación, combine las verduras con arroz seco y mezcle. Ponemos la masa en la capacidad aceitada del multivark y nivelamos con una cuchara.
La crema agria se combina con pasta de tomate, se diluye con agua fría y se vierte en el recipiente. Sazonar el contenido con especias, mezclar todo a fondo y cocinar durante 65 minutos en "Hornear", revolviendo ocasionalmente.