Las patas de pollo se pueden preparar con la ayuda de multivariantes. Deleite a usted y a sus seres queridos con sabores nuevos e interesantes con recetas, de las que hablaremos más adelante.
Piernas de pollo rellenas en el multivark
Ingredientes:
- aceite de oliva - medio siglo;
- tocino - 4 rebanadas;
- cebollas rojas - 1 pc;
- nueces de macadamia: 1/3 de siglo;
- perejil;
- patas de pollo - 8 piezas;
- miel - 2 cdas. cucharas;
- hojas de tomillo - 1 cda. cuchara.
Preparación
En la taza de la multivarka, calentamos un poco de aceite de oliva y freímos trozos de tocino y cebolla roja por unos 5 minutos. Agregue las nueces trituradas y el perejil a la mezcla, y luego continúe cocinando por otro minuto. El relleno se deja enfriar durante 15 minutos, y mientras tanto, tomaremos el pollo .
Con cuidado, empuje la piel de las patas hacia arriba, sin cortarla. En la carne hacemos una incisión longitudinal profunda y ponemos una cucharada de relleno en ella. Llenamos el relleno lo más fuerte posible y cubrimos nuevamente la piel con pollo.
Mezcle la miel con tomillo y 1/3 taza de mantequilla, agregue una pizca generosa de sal y pimienta a la mezcla, y vierta el adobo sobre las piernas. Deje el pollo marinado durante 3 horas.
Ahora es el momento de hacer piernas de pollo en el multivariado. Las patas marinadas ponen en un tazón multivark, configuran el modo "Baking" y cocinan todo en 35-40 minutos.
Patas de pollo al horno en un tazón de varios platos - receta
Ingredientes:
- patas de pollo - 10 piezas;
- cerveza ligera - 1 artículo;
- aceite de oliva - 4 cdas. cucharas;
- pimentón - 1 cucharadita;
- cebollas secas - 1 cucharadita;
- pimienta de cayena - 1/4 cdta.
- comino molido - 1/2 cucharadita;
- Ajo seco: 1 cucharadita;
- 1 jugo de lima;
- sal - al gusto.
Preparación
Ponemos las patas de pollo lavadas y secas en una bolsa de plástico o en un recipiente sellado. Preparamos adobo para pollo, mezclando pimienta de cayena, cebolla seca y ajo, pimentón, una buena pizca de sal y pimienta con mantequilla y jugo de limón. El adobo resultante se cría con una cerveza ligera y mezcla todo hasta la homogeneidad. Llene las patas de pollo con la mezcla resultante y déjelas marinar durante al menos 30 minutos. Después de que haya pasado el tiempo, coloque las patas marinadas en el bol del multivark, configure el modo "Baking" y el tiempo es de 40-45 minutos.
Receta para piernas de pollo frito en un multivark
Ingredientes:
- copos de maíz - 2 1/2 artículos;
- huevo - 1 pieza;
- leche - 1 artículo;
- harina - 1 artículo;
- Parmesano rallado - 1/2 st .;
- cebollas secas y ajo - 1 cucharadita;
- sal, pimienta - 1/2 cucharadita cada uno;
- patas de pollo - 1 kg;
- aceite vegetal - para freír.
Preparación
Copos de maíz aplastados en una migaja con un mortero o simplemente romperlo con las manos. Batimos los huevos con leche y los reservamos. Mezcle la harina tamizada con ajo seco, cebolla, sal y pimienta. Las patas de pollo se revuelven en harina con sabor, luego se sumergen en huevos batidos con leche y, finalmente, se espolvorean con hojuelas trituradas.
En el cuenco de la multivarka, calentamos el aceite vegetal y fritamos las patas de pollo en un color dorado durante 3-5 minutos, dependiendo del tamaño de las piernas.
Deliciosas piernas de pollo, cocinadas en multivark, extendidas en servilletas de papel para absorber el exceso de grasa, y luego servidas a la mesa con tus salsas favoritas.
Piernas de pollo guisadas en el multivark
Ingredientes:
- patas de pollo - 6-8 piezas;
- sal, pimienta, al gusto;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- cebollas - 1 pc;
- pimiento picante - 1 pieza;
- ajo - 3-4 dientes;
- pimiento dulce - 750 g;
- tomates en su propio jugo - 800 g.
Preparación
En la taza de la multivarka, calentamos el aceite vegetal y freímos las patas de pollo, condimentándolas con sal y pimienta. Después de 5 minutos, cambia las patas a un plato, y en lugar de ellas colocamos cebollas en rodajas. Una vez que la cebolla esté dorada, agregue rebanadas de ají dulce y picante, sal, ajo y freír durante otros 5-7 minutos. Llena el contenido del tazón con tomates y espera hasta que la masa se espese y se vuelva homogénea. En la salsa resultante colocamos las patas de pollo, configuramos el modo "Quenching" y preparamos el plato durante 30-35 minutos.