Los platos del vapor resultan más útiles porque son menos calóricos y retienen más vitaminas. En este caso, por ejemplo, las chuletas son aún más fáciles de cocinar, ya que no necesita una presencia permanente; no es necesario controlarlas, no tiene que girar nada. Y además, salen muy tiernos y jugosos y son adecuados para niños y personas que vigilan su comida y su salud. Cómo cocinar chuletas para una pareja en un multivark, lea a continuación.
Chuletas de pescado en una pareja en una tienda
Ingredientes:
- Filetes de merluza - 700 g;
- leche de vaca - 70 ml;
- un huevo grande - 1 pieza;
- miga de pan - 130 g;
- cebolla - 100 g;
- sal;
- pimienta.
Preparación
Mermelada de mi filete y cortado en rodajas. Las cebollas se limpian y se cortan en cuatro pedazos. La miga del pan se llena de leche y, cuando se ablanda, exprime el exceso de líquido. Enroscamos los productos preparados en una picadora de carne. Bebe 1 huevo crudo, agrega pimienta, sal y revuelve. Si el relleno sale líquido, agregue 1 cucharada de pan rallado y revuelva nuevamente. Para hacer que la masa se vuelva más densa, la enviamos al refrigerador por aproximadamente 15 minutos. En el multivark pour 1 multistakan water, instale una cesta, coloque nuestro caldo de pescado y cocine durante 25 minutos, poniendo la pantalla en modo de visualización "humeante".
Chuletas de pavo a vapor en un multivariante
Ingredientes:
- filete de pavo - 550 g;
- huevo crudo grande - 1 pieza;
- leche de vaca - 90 ml;
- pan: 150 g;
- cebolla - 140 g;
- sal.
Preparación
Rellene con rebanadas de leche de un pan, y luego exprima el exceso de líquido. La masa de pan resultante, junto con los filetes de pavo y las cebollas, se pasa a través de una picadora de carne. Es mejor tener un enrejado con pequeños agujeros. En el peso recibido, manejamos un huevo y ponemos sal. Todo esto es bueno En una olla de cocción múltiple, vierta agua y coloque una chuleta en el recipiente de vapor. Establezca el modo de cocción con vapor en 40 minutos.
Zanahoria al vapor en un multivark
Ingredientes:
- zanahorias crudas - 600 g;
- manga - 120 g;
- huevos de pollo - 2 piezas;
- sal.
Preparación
Las zanahorias muelen con un rallador pequeño, agregue el mango y deje un montón de minutos por 20, luego maneje el huevo, un poco de podsaliva y revuelva nuevamente. Formamos pequeños pasteles. Los ponemos en la vaporera multivarochnoy y en la "Cocción al vapor" los dejamos durante 40 minutos. Después de la señal, chuletas brillantes, sabrosas y saludables estarán completamente listas.
Preparación de chuleta de pollo en un multivariante
Ingredientes:
- filete de pollo - 600 g;
- cebolla - 180 g;
- un huevo grande - 1 pieza;
- bollo sin azúcar - 150 g;
- crema 15% de grasa - 100 ml;
- sal;
- ajo - 2-3 dientes;
- pimienta.
Preparación
Filete de pollo lavado y cortado en rodajas. Del bollo, corte la corteza y vierta la pulpa con crema. Deje reposar 10 minutos y luego exprima del exceso de humedad. Limpiamos las cebollas y el ajo. Todos los productos preparados se pasan a través de una picadora de carne, se coloca un huevo, se pone sal y pimienta al gusto y se mezcla bien. Ponlos en la canasta de vapor. Ponemos el programa apropiado por 40 minutos. Servimos a la mesa con guarnición. Para él, cualquier gachas, puré de papas y pasta hervida servirán.
Receta de chuletas al vapor en un multivariante
Ingredientes:
- pulpa de ternera - 450 g;
- pulpa de cerdo - 300 g;
- huevos grandes - 2 piezas;
- patata - 100 g;
- cebollas - 150 g;
- sal;
- especias .
Preparación
Cortamos la carne en pedazos. Las cebollas y las papas se limpian y también se cortan opcionalmente. Lo enrollamos todo en una picadora de carne, ponemos huevos crudos, ponemos sal, especias y removemos. Formamos chuletas, las ponemos en una canasta de vapor, que instalamos sobre un recipiente con agua. En el modo "Cocina a vapor", déjelo durante 60 minutos. Después del pitido, las chuletas dietéticas ligeras estarán listas. ¡Todos tienen un apetito agradable!