¿Sabía que es fácil preparar una cazuela en una caldera doble? Este plato se decora perfectamente como cualquier mesa festiva y una cena familiar todos los días. Hay muchas recetas para cocinar budines al horno en una caldera doble, echemos un vistazo a algunos de ellos.
Cazuela de papa en una caldera doble
Ingredientes:
- carne picada - 450 g;
- patatas - 10 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 1 pc;
- tomate - 2 pzs.;
- guisantes verdes - 100 g;
- mantequilla - 100 g;
- sal - al gusto;
- agua hervida - 100 ml.
Preparación
Entonces, para preparar una cacerola de papa en una caldera doble, tomamos papas, limpiamos, cortamos en trozos pequeños y cocinamos en una olla doble o cocinamos hasta que se cocina en la estufa. Luego amase las papas cocidas en un puré con un agolpamiento o licuadora y agregue un poco de mantequilla. A continuación, limpiamos zanahorias y tres en un rallador pequeño, cebollas cortadas en medio anillos. Ahora tome la sartén, vierta el aceite vegetal y ponga la carne picada, las cebollas, las zanahorias. Mezcle todo y freír por unos 5 minutos. Agregue agua hervida, sal, deje hervir y cocine a fuego lento debajo de la tapa durante unos 20 minutos a fuego lento.
Esta vez, hervimos los guisantes verdes en agua con un poco de sal durante 3 minutos. Corta los tomates en círculos. Ahora tome la capacidad del vaporizador, ponga los tomates en el fondo, luego la carne picada, vierta desde arriba una capa uniforme de guisantes verdes. A continuación, extendimos el puré de papas y lo extendimos con una cucharada. Encima de la cazuela, ponga un pequeño trozo de mantequilla y cocine en una caldera doble hasta que esté completamente listo.
Servimos cazuela de papa y carne, cocinada en una caldera doble, sobre la mesa como plato principal, junto con vegetales frescos y hierbas.
Cazuela de verduras en una caldera doble
Ingredientes:
- calabacín - 1 pieza;
- bombilla roja - 1 pieza;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- tomate - 2 pzs.;
- ajo - al gusto;
- huevo - 2 piezas;
- queso - 100 g;
- sal, pimienta, especias, al gusto;
- verdes - para la decoración.
Preparación
Todas las verduras se cortan en rebanadas pequeñas e iguales: calabacines, tomates y cebollas: círculos, pajitas búlgaras. Luego colóquelos en capas en forma de un vaporizador y espolvoree cada uno con pimienta, sal y especias al gusto. Exprime el ajo a través del ajo. Los huevos son bien batidos, agregue queso rallado en un rallador grande y llene esta mezcla con nuestras verduras. Enviamos el plato al vaporizador durante aproximadamente 1 hora. ¡Antes de servir, decora la cazuela con hierbas frescas!