Todos deberían comer pescado al menos una vez por semana, ya que es una fuente de proteínas, varias vitaminas y oligoelementos. Contiene todos los aceites de pescado conocidos y muy útiles. Además, el pescado es un maravilloso producto dietético, especialmente si lo cocinas por pareja o multivariada.
Cualquier pescado se combina perfectamente con las papas. Hoy hablaremos de este dúo culinario útil y te diremos cómo cocinar en un pescado increíblemente delicioso y saludable con patatas multivariadas.
Pescado con papas en pares en un multicrew
Ingredientes:
- trucha o salmón - 500-700 g;
- patatas - 1 kg;
- ajo - 3 dientes;
- eneldo - 1 manojo;
- mantequilla cremosa - 50 g;
- Sal y pimienta negra molida - al gusto.
Preparación
Limpiamos y, si es necesario, cortamos las papas. Filete o filetes de pescado pimienta, sal y espolvorear con eneldo picado. En la taza de agua multivarka, le ponemos papas, ajo, eneldo y un poco de sal. Ponemos el pescado en un recipiente de vapor, que luego se coloca en el recipiente y se cocina en el modo "Cocción al vapor" durante 25-30 minutos.
Servimos un plato, poniendo en el plato patatas y pescado. Las papas se riegan con mantequilla derretida y se espolvorean con eneldo. También puede hornear papas con un pescado en una lámina o cocinar una cazuela con pescado y patatas. El sabor de los platos con tal preparación es simplemente delicioso. ¡Vamos a cocinar!
Receta de pescado con patatas en papel de aluminio
Ingredientes:
- cualquier pez rojo: 4 filetes pequeños;
- patatas - 2 tubérculos;
- queso picante duro - 60 g;
- limón - 4 lóbulos pequeños;
- eneldo al gusto;
- Sal y especias para pescado - a gusto.
Preparación
Filetes de pescado salados, frotados con especias y dar un promarinovatsya durante una hora. En un trozo de papel aluminio, coloque el bistec encima de la rodaja de limón, pele y corte las papas, espolvoree queso rallado y doble la hoja con una bolsa. Hacemos esto tres veces más. Colocamos nuestras bolsas en el multivark y horneamos en el modo "Baking" durante 45-50 minutos. Servimos el plato, espolvoreado con eneldo picado.
Cazuela con pescado y patatas en el multivariante
Ingredientes:
- filete de pescado - 500 g;
- patatas - 1 kg;
- cebollas de tamaño mediano - 1 pc;
- tomates frescos - 2 piezas;
- crema agria - 200 g;
- queso duro - 100 g;
- ajo - 3 dientes;
- eneldo fresco - al gusto;
- sal, pimienta negra molida - al gusto.
Preparación
Cortar el pescado en trozos pequeños, patatas, cebollas y rizos de tomates. Dejamos que el queso pase por el rallador. En crema agria agregue ajo machacado, sal, pimienta y eneldo.
En el bol los ingredientes multivarka se presentan en capas en el siguiente orden: patatas, pescado, cebollas, tomates. Cada capa está engrasada, preparada con crema agria, con salsa. Espolvoree encima con queso y hornee en el modo "Hornear" durante una hora. Servir a la mesa, sazonar con eneldo. Buen provecho!