La papilla de mijo es un producto subvaluado. De acuerdo, muy pocos de nosotros comenzamos a fantasear, preparando este sencillo gramo. Sin embargo, esto significa que no hay extensión para la fantasía, sino todo lo contrario, los núcleos amarillos de mijo, que tienen un sabor simple y neutro, dan lugar a experimentos, ya que combinan perfectamente con ingredientes salados y dulces.
Receta gachas de mijo con carne en el multivark
Ingredientes:
- aceite de aguacate - 30 ml;
- cordero (hombro) - 500 g;
- cebolla blanca - 70 g;
- dientes de ajo - 3 pzs .;
- Cilantro molido - 3 g;
- comino molido - 3 g;
- canela;
- Tomillo seco - 2 g;
- naranja - 1 pieza;
- caldo de pollo - 1 l;
- ciruelas pasas - 90 g;
- crup de mijo - 1/2 st .;
- perejil rizado.
Preparación
Después de calentar el dispositivo en el modo "Caliente", colocamos un trozo de cordero en un recipiente engrasado y lo fritamos por todos lados para que se forme una costra dorada característica y el color rosado de la carne cruda desaparezca por completo. Cuando el cordero esté dorado, puede ponerlo en un plato aparte, y en un multivarque, guarde la cebolla y el ajo, las especias y las tiras de cáscara de naranja picada. Después de 5 minutos para el asado aromático agregamos tiras de ralladura y esperamos otro minuto. Devolvemos el cordero y vertimos el crup de mijo, colocamos las rodajas de ciruelas sobre el pyshenki y lo llenamos con caldo de pollo. Configuramos el modo "Kasha" durante media hora, y después de la señal de sonido, cambiamos el plato a macetas y lo rociamos con hierbas.
Cómo cocinar gachas de mijo en un multivark para el desayuno?
Ingredientes:
- cereales de mijo - 180 g;
- leche - 750 ml;
- manzana (medio) - 1 pieza;
- canela y sal marina - por pellizco;
- miel - 30 g;
- almendras y chips de manzana para servir.
Preparación
Antes de hervir las gachas de mijo en el multivark, los granos se deben servir mejor con agua hirviendo, para que no se amarguen en el plato ya preparado. Vierta el panqueque escaldado en el recipiente del dispositivo, llénelo de leche y luego agregue miel y un poco de sal con canela. Después de configurar el modo "Kasha", marcamos la media hora y esperamos la señal de sonido, informando sobre el final de la cocción. El panqueque preparado puede llenarse con mantequilla si se desea, y luego, agregar el plato con los trozos de manzanas peladas y servirlo en la mesa, decorado con almendras picadas y chips de manzana.
Gachas de mijo de calabaza en el multivariante
Ingredientes:
- garbanzo - 45 g;
- aceite de oliva - 20 ml;
- sabio fresco (hojas) - 16 piezas;
- tomillo fresco: un par de ramitas;
- romero fresco: un par de ramitas;
- jarabe de arce - 20 ml;
- crup de mijo - 1/2 st .;
- agua 80 ml;
- leche - 50 ml;
- puré de calabaza - 50 g;
- miel - 20 g.
Preparación
Comencemos con el garbanzo - en este proceso, no es necesario usar el multivark, porque en este caso el garbanzo es solo un aderezo para nuestro plato principal, que puede ser fácilmente excluido si se desea.
Los garbanzos precocinados deben ser servidos con aceite y mezclados con hierbas trituradas, luego verter el jarabe de arce y poner en un horno precalentado a 180 ° C. Después de 15 minutos, nuestro relleno está listo, puede ser con papilla y
Al preparar el pyshenki, primero escalde los núcleos, y luego transfiéralo a la taza del dispositivo, vierta una mezcla de agua y leche, agregue puré de calabaza y miel, mezcle bien y cierre la tapa multivarka. El modo "Kasha", media hora y nuestra deliciosa papilla de mijo en el multivarquet está listo! Queda por colocar el plato sobre los platos, espolvorear con garbanzos preparados y verduras en rodajas, y para una variedad de textura puede agregar pyshenka con nueces picadas y semillas. Como resultado, resulta útil y, no menos importante, un plato sabroso, que es adecuado para el almuerzo y la cena.