La dieta Keto, a pesar del nombre exótico, es muy popular y tiene muchas caras: la conocemos como una dieta sin carbohidratos, la dieta del Kremlin y muchas otras especies similares. El proceso, cuando el cuerpo usa para producir energía, no es carbohidratos, sino sus propias reservas de grasa, llamadas cetosis; de ahí proviene el nombre de esta dieta.
Dieta de Keto: los peligros
Es fácil adivinar que excluyendo los carbohidratos de la dieta, traemos un desequilibrio en su dieta, y el cuerpo es muy doloroso. A menudo, ya en el segundo día de la dieta, la actividad mental y física disminuye, una persona se siente mal, esto es una consecuencia del aumento de cuerpos cetónicos en la sangre debido al exceso de alimentos con proteínas. Sin embargo, en la mayoría de los casos ya en el día 3-5 de la dieta, si todavía lo continúa, sin retirarse del curso, el nivel de cuerpos cetónicos se normaliza, el cuerpo se acostumbra a un nuevo tipo de funcionamiento y el estado de salud vuelve a los indicadores normales.
Vale la pena señalar que si padece diabetes, los cuerpos cetónicos en la sangre pueden causar un aumento en el nivel de acidez de la sangre, que en algunos casos puede conducir a la muerte, ya que la síntesis excesiva de cuerpos cetónicos causa cetoacidosis (este es el nombre de esta afección).
Sin embargo, si no tiene diabetes, especialmente en las formas graves, su cuerpo debe devolver fácilmente los cuerpos cetónicos a la normalidad y sin consecuencias negativas. Vale la pena prestar atención al hecho de que esta dieta está contraindicada:
- personas con enfermedades del sistema digestivo;
- personas con enfermedades intestinales;
- personas con diabetes;
- personas con problemas renales;
- personas que están involucradas en trabajo creativo o actividad mental.
Además, si tiene algún problema con los órganos internos, no vale la pena practicar tal dieta. Fue creado principalmente para personas sanas y atletas, que necesitan perder grasa sin perder masa muscular.
Dieta de Keto: dieta
Está demostrado que el principio de keto comienza a funcionar cuando usted consume menos de 50 gramos de carbohidratos por día. Por supuesto, para cumplir con este principio, puede simplemente excluir carbohidratos al máximo, o crear un diario de nutrición electrónico que calculará las normas de su dieta.
Durante todo el tiempo, mientras practica la dieta ceto, sus intestinos experimentarán dificultades debido a la falta de fibra. Es por eso que es importante comprar fibra pura en la farmacia y agregarla a sus alimentos a razón de 2-4 cucharadas por día.
Además, es importante no olvidar que sus riñones funcionarán al límite, y para aliviar su destino, es importante beber de 2 a 2.5 litros de agua al día. Esta es una regla estricta, y alejarse de ella tendrá un mal efecto en su salud. El menú de keto-dieta consiste exclusivamente de productos ricos en proteínas:
- carne de cerdo, ternera, cordero, conejo, juego;
- pollo, pato, pavo;
- todos los tipos de pescado, especialmente - graso: salmón chum, salmón, trucha;
- huevos de pollo y codorniz;
- todos los tipos de nueces: nueces, almendras, avellanas, cacahuetes, pistachos, cedro, etc.
- productos lácteos sin colorantes, sabores, aditivos de frutas y azúcar - kéfir, requesón, leche, crema agria.
En un día, necesitas comer 3-5 veces en porciones pequeñas. Si cuentas calorías, necesitas reducir tu dieta en 300-500 unidades de la norma. Complemente la dieta con pequeñas porciones de lechuga y vegetales sin almidón.
Durante un par de semanas con una dieta así, puedes librarte de 3-7 kilogramos de exceso de peso, y aunque no sentirás hambre, como durante la mayoría de las otras dietas.