Harina de avena, buena y mala

Este producto puede usarse para elaborar diversos productos de harina, pero antes de usarlo, consideremos cuál es el beneficio y el daño de la harina de avena, cuáles son las opiniones de los nutricionistas al respecto.

Composición de avena

Este producto se obtiene moliendo los granos maduros de avena, en la fabricación de esta harina no se le agregan elementos adicionales. Como la avena, la harina contiene varios aminoácidos, vitaminas B, E y PP, así como tirosina, colina y sales minerales fosfóricas. Una gran cantidad de fibra hace que la harina de avena sea un producto indispensable para perder peso, porque la fibra contribuye a la eliminación de toxinas y toxinas, y también le da a la persona una sensación de saciedad durante mucho tiempo, evitando comer en exceso.

De esta harina puedes cocinar no solo galletas de avena, sino también panqueques, gelatina e incluso varios pasteles y magdalenas. La presencia de este producto en el proceso de cocción lo hará más útil y menos calórico.

¿Qué dietas te permiten usar el producto?

Harina de avena para aquellos que se sientan en la dieta Ducane se puede utilizar para hacer varios platos, este producto está permitido, los expertos recomiendan hacerlo gelatina y hornear. Pero no todas las avena son adecuadas, solo puede usar el producto que está hecho de un caparazón de grano, es decir, de salvado finamente molido. Tal harina será muy similar en composición al producto "original", pero contiene menos carbohidratos, lo que significa que el proceso de perder peso será mucho más rápido.

Los aminoácidos de este producto se consideran los más cercanos en términos de composición bioquímica de la proteína muscular, por lo que es muy valioso cuando se observa este plan de nutrición. El fundador de esta dieta propone cocinar a partir de este producto exactamente gelatina, que envuelve las paredes del estómago, reduce permanentemente la sensación de hambre y normaliza el metabolismo.

Pero, no solo la dieta de Dukan permite el uso de harina de avena. También se utiliza en las recetas de "Sistema 60" , es utilizado por aquellos que siguen los principios de la llamada "nutrición adecuada" y aquellos que simplemente adoran consentirse con la cocción, pero al mismo tiempo tratan de no comer productos hechos de "harina blanca".

Puede comprar esta harina de salvado en puntos de venta especializados, pero encontrarla en un supermercado ordinario será algo problemático.