Sin duda, muchos recuerdan el sabor de la gelatina, que en la infancia fue tratada por mi madre. Hoy esta bebida verdaderamente rusa ha pasado a segundo plano, dando paso a la popular coca-cola y al duende. Pocos de los adultos y niños de hoy elegirán a favor de la gelatina. Y en vano ... aporta enormes beneficios a nuestro cuerpo y tiene un sabor único. Hoy en día, en los estantes de las tiendas puede encontrar muchos productos de cocción rápida, es poco probable que le brinde algún beneficio a usted y a sus hijos. Pero los beneficios de la gelatina casera son indiscutibles.
¿Para qué sirve gelatina?
Muchos nutricionistas son médicos que hablan sobre los beneficios de la gelatina para el cuerpo, y los instan a reintroducirla en su dieta. La estructura viscosa, que tiene el beso, afecta favorablemente el estado del tracto gastrointestinal, envuelve las paredes del estómago y facilita enormemente su trabajo, mejora la digestión y es una buena profilaxis de la disbiosis. La bebida, por cierto, es muy útil para las personas que sufren de gastritis.
Puedes hablar mucho sobre los beneficios de la gelatina. Las propiedades curativas dependen del producto, en función del cual está hecho. La jalea de manzana mejora la digestión y es una buena cura para la anemia. Arándano - prevención para una excelente visión, también ayuda en la lucha contra enfermedades infecciosas del tracto gastrointestinal, por ejemplo, con úlceras o gastritis. La jalea de arándano se receta para los resfriados, y rowan ayuda con el tratamiento del hígado y la vesícula biliar.
Muchas personas a menudo han escuchado la frase "Mucho es bueno, tampoco es bueno". El consumo excesivo de alcohol puede dañar su cuerpo. En primer lugar, se trata de una jalea en polvo, que se puede encontrar en los estantes de las tiendas. Acerca de la presencia de vitaminas, minerales y oligoelementos útiles en él, no tiene que decir que el polvo contiene solo suplementos nutricionales que pueden provocar una alergia, por lo que es mejor si usted mismo prepara una bebida en casa. Pero preste atención a la cantidad de alcohol, ya que contiene muchos carbohidratos, que pueden causar un exceso de centímetros en la cintura y las caderas. Además, contiene almidón, que no beneficiará a su cuerpo.
Decidimos compartir con ustedes varias recetas para cocinar los más útiles.
Jalea de avena útil - receta
La gelatina de avena reduce el nivel de colesterol y también normaliza el nivel de azúcar en la sangre. Útil para enfermedad renal, gastritis, pancreatitis, colelitiasis e intoxicación alimentaria.
Ingredientes:
- copos de avena - 100 g;
- agua - 250 g;
- mantequilla - 1/3 de cucharadita;
- una corteza de pan negro;
- azúcar y sal al gusto.
Preparación
Rellene las escamas con agua tibia y deje que se hinchen durante 10-12 horas. Filtrar, descascarillar a un lado, y el líquido resultante, el presal, prender fuego y cocinar hasta que se espese. Para mantener los grumos en la gelatina, revuelva constantemente. Cuando consigas la consistencia adecuada, agrega una rebanada de mantequilla. Listo para poner la bebida en un lugar fresco, y antes de servir agregue azúcar al gusto.
Jalea de leche
Ingredientes:
- copos de avena - 100 g;
- leche - 2 tazas;
- almidón - 1 cucharada;
- sal y azúcar al gusto.
Preparación
Los copos se empapan en leche y se dejan durante varias horas hasta que se hinchan. Decantamos y agregamos el almidón y la sal al gusto en el líquido resultante. Nos prendimos fuego y cocinamos, revolviendo constantemente. Tenga cuidado de que la gelatina no hierva. Listo para enfriar la bebida. Antes del uso, puede agregar un poco de azúcar.
Tal bebida no solo será una fuente de vitaminas y oligoelementos útiles, sino que también se convertirá en un buen postre tanto para niños como para adultos.