El principal enemigo de las articulaciones es la obesidad. Como regla general, los pacientes que se quejan de dolor en las articulaciones de la rodilla y la cadera tienen demasiado exceso de peso. Es por eso que se recomienda adherirse a una dieta determinada, lo que le permite perder peso. La nutrición para la artrosis debe ser variada y equilibrada. La dieta para la artrosis incluye productos bajos en grasa de origen proteínico, verduras y frutas, por lo que su cuerpo recibe todas las vitaminas y oligoelementos necesarios. No hay necesidad de morir de hambre, solo puede provocar complicaciones.
La proteína es vital para la formación y reparación de tejidos, incluidos los cartilaginosos. Los médicos recomiendan el uso de productos lácteos, especialmente queso cottage y queso bajo en grasa, ya que contienen una gran cantidad de calcio, que es necesaria para fortalecer los huesos. Una nutrición adecuada con artrosis significa cocinar platos sin aceite, es decir la carne y el pescado se pueden guisar, hornear, cocinar al vapor. No se olvide de las grasas vegetales beneficiosas que se encuentran en el trigo sarraceno, frijoles, lentejas, aceite de pescado, etc.
La nutrición terapéutica para la artrosis también incluye platos ricos en colágeno, que desempeña un papel importante en la formación de cartílago y tejido óseo. Gracias a él, los tejidos se vuelven firmes y elásticos, y la condición de las articulaciones también mejora en consecuencia. Asegúrese de incluir en la dieta de gelatina y gelatina, preparado a partir de caldo de huesos. La gelatina también es muy útil, por lo que puede mimarse con frutas o gelatina de bayas y combinar negocios con placer.
La nutrición para la artritis y la artrosis debe incluir carbohidratos, ya que proporcionan energía al cuerpo. Sin embargo, son diferentes, útiles y dañinos. Simple (contenido en varios dulces, golosinas) rápidamente da energía, pero con una forma de vida no demasiado activa, la mayoría de estos carbohidratos se convierten en grasa. Por lo tanto, con el exceso de peso de estos productos debe ser abandonado. Pero los carbohidratos complejos son simplemente vitales. Se encuentran en vegetales y cereales (alforfón, avena, arroz, etc.). Este tipo de hidratos de carbono se digiere muy lentamente, proporciona energía durante un tiempo prolongado y no se retrasa en la cintura.
Para mejorar el metabolismo, tome vitaminas B (guisantes, pan integral, frijoles, huevos, nueces). Aunque las nueces son ricas en diversas vitaminas y microelementos, pero tenga cuidado, también son altas en calorías.