Las propiedades beneficiosas de un vegetal como el nabo se conocen desde hace mucho tiempo, ya que se cultivaba hace unos cuatro mil años. Nuestros antepasados, ella fue un invitado bienvenido en la mesa hasta el siglo 18, cuando barrió las papas. Pero olvidaron este cultivo de raíces inmerecidamente, es simple en la cocina y tiene buenas características de sabor.
¿Qué es un nabo útil para el cuerpo de mujeres y hombres?
A pesar de la popularidad de esta planta en la antigüedad, fue más apreciada no tanto por su saturación con componentes útiles, sino por la simplicidad del cultivo y el procesamiento. Para cultivar la raíz no puede tomar más de 60 días, y algunos maduran en 45 días. El nabo se puede utilizar en una variedad de platos, desde ensaladas hasta estofados, y se puede almacenar durante mucho tiempo sin temor a la pérdida de vitaminas.
Hay varias variedades de nabos, que son ligeramente diferentes en la composición química y la gravedad de las habilidades individuales. Por ejemplo, el nabo negro promueve una mejor pérdida de peso, y las propiedades beneficiosas de los nabos verdes son más evidentes en el campo de la normalización de la digestión. Pero cualquier tipo de raíz puede influir positivamente en nuestra salud. Todos ellos tienen muchas vitaminas, en particular, PP, grupo B, provitamina A, C. También hay metales, polisacáridos, glucorafanina y esterol. Los últimos componentes son conocidos por su capacidad para resistir las células cancerosas y el desarrollo de la aterosclerosis. Un alto contenido de fósforo y azufre contribuye a la purificación de la sangre, la producción de bilis y la disolución de cálculos renales, y el desarrollo de hongos se retrasa con el antibiótico. Los nabos de jugo se pueden usar para el dolor de garganta y la tos, aliviar los síntomas del asma, mejorar el sueño y reducir la frecuencia cardíaca.
Si piensas en qué tan útiles son los nabos para las mujeres, vale la pena recordar el alto contenido de vitaminas. Por lo tanto, incluso se recomienda comer mujeres embarazadas, un gramo de 200 a 300 por día. Es cierto que las madres que amamantan al comer verduras de raíz deberían abstenerse, porque el cuerpo de un bebé puede no responder de la mejor manera. Además, debido al bajo contenido calórico de nabos y fibras alimenticias, puede convertirse en una buena ayuda en la lucha por una figura ideal.
Es posible enumerar durante mucho tiempo que el nabo útil para el cuerpo, pero ¿puede ser utilizado por especialistas en infarto o con otros problemas de salud graves? Debido a la capacidad del vegetal para mejorar el flujo sanguíneo y devolver la presión a la normalidad, se puede utilizar para mejorar el sistema cardiovascular. Pero con colitis, úlceras de estómago y duodenales, gastroenteritis aguda, un nabo crudo no vale la pena. También es mejor abstenerse del producto en los procesos inflamatorios de los riñones y el hígado. Se debe tener precaución en ciertas enfermedades del sistema nervioso, por lo que en este caso vale la pena consultar con un médico.