Para la salud humana, la nutrición es importante, por lo que debe elegir cuidadosamente no solo alimentos para su menú, sino también bebidas. Vale la pena averiguar si el kvas doméstico de pan es útil, ya que para los eslavos es una bebida tradicional, que es amada por niños y adultos. Tradicionalmente, el kvas se cocina sobre la base de pan, pero hay otras opciones, por ejemplo, basadas en remolacha.
¿Es útil beber kvas?
Inmediatamente, vale la pena mencionar que la información a continuación se aplica solo al kvas natural, que se prepara en casa, y las opciones de la tienda no se aplican aquí. Está demostrado que el kvas ruso tradicional beneficia al cuerpo más que cualquier otro tipo de bebida moderna. El problema es que los hongos de levadura afectan el funcionamiento de todos los sistemas del cuerpo. En muchas acciones útiles, el kvas es similar al efecto sobre el cuerpo de kéfir, ryazhenka y otras bebidas de leche agria.
Que el kvas de pan para un organismo es útil:
- Satura el cuerpo con sustancias útiles, lo que ayuda a fortalecer la inmunidad.
- Las vitaminas, los minerales y otras sustancias se absorben bien y casi por completo en el cuerpo, lo que le da a la persona la energía necesaria.
- Hablando de la utilidad del kvas, no puede perderse la importancia del valor calórico, que es importante para las personas que están tratando de deshacerse del exceso de peso. El valor del valor energético de la bebida es de 27 kcal por 100 ml. Además, el kvas promueve la aceleración del metabolismo, que tiene un efecto positivo en la digestión de los alimentos y su asimilación, y también normaliza el trabajo del intestino. Es imposible no darse cuenta de la posibilidad de que la bebida suprima el hambre y mantenga la sensación de saturación durante mucho tiempo.
- En grandes cantidades, la composición contiene vitaminas del grupo B , que principalmente tienen un efecto positivo en la actividad del sistema nervioso, lo que ayuda a sobrellevar el estrés y las condiciones depresivas. Todavía vitaminas del grupo B, que son útiles para los ojos y la circulación cerebral.
- Las propiedades útiles del pan kvas son la presencia de ácidos orgánicos, que contribuyen a disolver y eliminar las células afectadas.
- La bebida ayuda a reducir la actividad del secreto gástrico, por lo que se puede beber con gastritis.
- Afecta positivamente al trabajo del sistema cardiovascular, ya que los hongos de levadura eliminan el colesterol dañino, mejoran la elasticidad de los vasos sanguíneos, normalizan la composición de la sangre y fortalecen el corazón. Para los hombres, será útil aprender que el kvas promueve la estimulación de la potencia.
- Las propiedades útiles del kvas para una persona se asocian con su efecto positivo en el sistema digestivo. La bebida ayuda a eliminar la gravedad del estómago, la acidez estomacal y también reduce el riesgo de una mayor formación de gases.
- Con el uso de la malta de centeno y cebada, se puede argumentar que la bebida es útil en enfermedades del sistema respiratorio, inflamaciones de la piel y enfermedades renales.
- Se recomienda para la inflamación, diabetes, colitis y dermatitis.
- Cuando bebe una bebida, puede eliminar los antojos de alcohol, pero no tome esto,
como si ayudara a tratar la dependencia del alcohol. - Los investigadores encontraron que el extracto de malta mejor que la glucosa mejora el rendimiento muscular de los atletas.
- Debido al ácido lechoso y parcialmente acético, la bebida de pan ayuda a saciar su sed rápidamente.
Si el kvas está hecho de remolacha, entonces será útil ante todo para la restauración de las células hepáticas. Esta bebida también tiene un efecto colagogo. Se recomienda beberlo con arritmia . Para evaluar todas las propiedades útiles, debe preparar kvas usted mismo.