El nogal brasileño no es el invitado más frecuente en los estantes que comercializa esos supermercados. Y la razón de esto no es en absoluto su inutilidad o menos uso, en comparación con las almendras o los anacardos , sino que su cáscara contiene sustancias tóxicas. Por lo tanto, las tuercas deben ser transportadas limpiadas, y las tuercas peladas, a su vez, se deterioran rápidamente. Y, además, se deterioran debido a lo mismo, por lo que se consideran útiles, debido a la combinación de ácidos grasos omega-3 y 6.
Si lograste encontrar el lugar donde se vende esta fruta sudamericana, entonces realmente te interesará saber qué es lo que la nuez de Brasil es útil.
Propiedades útiles de nueces de Brasil
El nogal brasileño no solo crece en Brasil, es abundante en todo Sudamérica y Centroamérica, y los principales exportadores son Guatemala y Perú. Su gusto es muy inusual, pero si se adapta, puede convertirse fácilmente en su admirador y en vano: el valor nutricional de las nueces de Brasil es casi el más alto entre todos los alimentos posibles. ¡Esto es 700 kcal por 100 g de nueces! Es por eso que la norma diaria es 2-3 nueces. Pero, ¿cómo puede uno abstenerse de un aditivo?
Pero, sin embargo, una vez que tal valor calórico de la nuez de Brasil se consideró su propiedad más útil. Vagabundos y viajeros, pastores y, probablemente, bandidos latinos se lo llevaron.
La sustancia más importante en la composición de la nuez de Brasil es el selenio. Esta sustancia bastante rara entre los alimentos nos ayuda a superar la vejez. El selenio, y por lo tanto la nuez de Brasil, minimizan y eliminan (en la medida de lo posible) todas las manifestaciones de la vejez, desde el canas hasta la demencia.
El selenio se encuentra muy en el suelo terrestre, y la propiedad distintiva de la nuez de Brasil es el sistema de raíces desarrollado, que absorbe todo lo que solo está en la tierra. Por lo tanto, por desgracia, muchas veces las nueces de Brasil no se analizan para detectar radiación o toxinas.
Otra característica de la nuez de Brasil también causa sus útiles propiedades en la lucha contra los cambios seniles. Esto es magnesio, tono de refuerzo de nutrientes, resistencia, fuerza. El magnesio es muy importante para las personas activas, los deportistas, incluye los procesos de regeneración en el cuerpo, por lo tanto, no solo restaura, sino que también nos rejuvenece.
La nuez brasileña se puede llamar afrodisíaca. La propiedad de aumentar el impulso sexual en ambos sexos es característica de esta nuez debido al alto contenido de vitamina E y su combinación con las grasas de la nuez de Brasil.
Nuez de Brasil para adelgazar
Y no espere organizar una dieta de descarga en la nuez de Brasil para perder peso, este no es el caso. El alto contenido calórico de la nuez no permite que se incluya en las dietas, pero sus propiedades útiles aún desplazan la idea de contenido calórico y nos alientan a recomendarle que use su aceite como aderezo para ensaladas. El aceite de nuez de Brasil es muy útil para la piel (esto sin contar todas las propiedades útiles anteriores) y podrá eliminar la celulitis y
Sin embargo, 2-3 nueces, como ya dijimos, no serán catastróficas y seguirán una dieta. No olvide que a menudo las dietas son un agotamiento del cuerpo sin proteínas y grasas saludables, por lo que puede esperar que un par de frutos secos minimice los efectos nocivos de perder peso. Sin embargo, además del hecho de que a la nuez brasileña no le gusta perder a los guardias fronterizos, es muy difícil encontrar nueces de calidad en oferta. Los aceites comienzan a ser amargos, oxidantes al aire libre, sin piel (y la cáscara es tóxica), por lo que comprar nueces es mejor en envases al vacío. Si los compras en el mercado, prueba primero una nuez con amargura.