Aquellos que se adhieren a una dieta baja en calorías, tratan de abstenerse de comer queso. Después de todo, este producto, por defecto, siempre tiene un alto contenido de grasa , al menos un 40%. Pero los expertos en nutrición aconsejan no renunciar a este tratamiento. Solo necesito elegir un queso de dieta. Puede ser diferente, pero lo más importante, tiene invariablemente bajo contenido de grasa, que, sin embargo, puede variar según la variedad.
El queso más dietético
El líder más reconocido en la categoría de "dietética" entre los quesos es ricotta. Su lugar de nacimiento es Italia, y allí es extremadamente popular. En otros países, casi siempre es posible comprarlo en grandes supermercados. Este queso dietético en apariencia nos recuerda a un material duro que no nos es familiar, pero una masa blanda. La ricotta baja en calorías tiene solo un 2-5% de contenido graso, aunque hay variedades y un 20% de contenido graso. Lo ideal es que no se le agregue azúcar u otras impurezas, entonces su valor nutricional es de solo 110 kcal por cada 100 gramos. El queso se combina perfectamente con verdes, frutas, pueden rellenar verduras usadas como pasta para sándwiches.
Otros quesos dietéticos
Para desafiar el título ricotta del queso más dietético puede ser el tofu de soja. Su contenido de grasa generalmente no excede el 4%, pero contiene la mayor parte de la proteína. Pero, por desgracia, el tofu en su forma pura es completamente insípido, por lo tanto, de acuerdo con la mayoría de los consumidores, es inferior al producto italiano.
El siguiente en la lista de quesos dietéticos es la brynza. Pero solo el que tiene un contenido de grasa del 10%. Cien gramos del producto contiene 250 kcal. Pero también en la brynza hay mucha sal, por lo que no se muestra a todos los que siguen una dieta. Análogo al gusto - queso feta, con el cual es costumbre hacer una ensalada griega "real".
También a la dieta se le puede atribuir "Gaudette", una versión baja en calorías del famoso tipo de queso "Gouda". Tiene un contenido de grasa de solo 7%.