Las grosellas espinosas, también llamadas "uvas del norte", son arbustos perennes con bayas únicas que, a su vez, son un compromiso entre sabroso y útil. Habiendo aprendido qué son las vitaminas en la grosella espinosa, comprenderá por qué hasta la fecha, estas bayas se utilizan para combatir diversas dolencias, pero principalmente, asociadas con el tracto alimentario, las enfermedades de la sangre y los trastornos de las vías biliares.
¿Qué vitaminas se encuentran en la grosella espinosa?
En grosella, muchas vitaminas y micronutrientes diferentes:
- una gran cantidad de vitamina C -alrededor de 50 mg- no te sorprenderá que esta sustancia ayude de manera significativa a nuestra inmunidad en la lucha contra los resfríos similares a los de la gripe;
- vitamina A y su provitamina, caroteno, y es un conocido ayudante en la lucha contra la ceguera nocturna;
- una cantidad significativa de vitaminas B responsables de la síntesis de energía a partir de glucosa, actividad nerviosa, nutrición cerebral;
- también en grosellas espinosas es fácil de encontrar: rutina, ácidos orgánicos, fósforo, sodio, magnesio, yodo, flúor, zinc, etc.
Las bayas oscuras contienen vitamina P y mucha pectina, cuya tarea es eliminar los metales pesados y el exceso de compuestos radiactivos del cuerpo humano. Una de las características principales de las grosellas es el fortalecimiento de los vasos sanguíneos frágiles y la protección contra las hemorragias internas y externas.
Enumerando, qué vitaminas contiene grosellas, en ningún caso, no puede olvidarse de las diferentes etapas de bayas de maduración. A alguien le gustan las bayas de grosella verde, amarillas y amarillas. Tienen un alto contenido de ácidos orgánicos, pero si esperas un poco y le das a la baya un color violeta púrpura, también aumentará el contenido de vitamina R.
Las grosellas espinosas son una fuente de hierro que ayuda con la anemia y aumenta el nivel de eritrocitos en la sangre. La composición de la baya es rica en taninos. Los frutos maduros de las grosellas espinosas contienen serotonina, un luchador eterno con tumores en el cuerpo, bueno, y, por supuesto, un antidepresivo natural.