El repollo es un vegetal asequible y popular que se incluye en las recetas de diferentes platos. Me encanta no solo por el sabor, sino por el beneficio, debido a la presencia de una gran cantidad de micro y macro elementos, así como a vitaminas importantes para el correcto funcionamiento del cuerpo. Incluso después del tratamiento térmico, muchas vitaminas permanecen en este producto. Vale la pena señalar que cada marca tiene sus propias ventajas.
¿Qué vitaminas contienen las chucrut?
Las sustancias útiles en el producto fermentado no solo se encuentran en el vegetal, sino también en la salmuera. Además, vale la pena señalar que persisten durante varios meses. Este refrigerio favorito puede jactarse de la presencia de vitaminas B, A y C. Entre todos los sauerkrays se destaca por la presencia de una gran cantidad de vitamina K, que mejora la coagulabilidad de la sangre.
¿Qué vitaminas contienen repollo blanco?
Como parte de este vegetal hay una gran cantidad de ácido ascórbico, cuya cantidad exacta depende de la variedad de la planta. Además, el repollo conserva esta sustancia útil durante mucho tiempo. Hay en el repollo blanco vitaminas B , importantes para el funcionamiento normal del sistema nervioso. Hay una vitamina A útil en este vegetal.
¿Qué vitaminas hay en coliflor?
Entre todas las variedades de este vegetal, la coliflor contiene la mayor cantidad de ácido ascórbico. El valor de este producto se debe a la presencia de vitamina A, E, D y K. Dada la presencia de una gran cantidad de vitaminas y minerales, no es sorprendente que la coliflor mejore la defensa antioxidante del cuerpo. Vale la pena señalar también el efecto positivo de la coliflor en el sistema digestivo.
¿Qué vitaminas contienen las algas marinas?
Este producto es conocido por la presencia de una gran cantidad de yodo, pero vale la pena señalar la rica composición vitamínica. La col rizada contiene vitamina A , E, C, D y el grupo B. Con el consumo regular, puede prolongar la juventud, reducir la cantidad de colesterol y mejorar la coagulabilidad de la sangre.