En la actualidad, para las amas de casa crearon tantos aparatos diferentes diseñados para facilitar el trabajo diario en la cocina, que la cocina se convierte en un placer. Para algunas máquinas, las mujeres están tan atascadas que ya no saben cómo manejarlas, por ejemplo, sin un horno de microondas, un mezclador , un horno. Sin embargo, el progreso no se detiene y aparecen nuevos dispositivos para ayudar a las amas de casa. Esto incluye marmite. Creemos que pocas mujeres están familiarizadas con tal dispositivo. Por lo tanto, le diremos cómo es, cómo usar la marmita y revelar algunos secretos.
Marmit es asistente en la cocina
Marmite es un utensilio de cocina utilizado para mantener el primer y segundo plato, guarniciones y salsas en caliente durante mucho tiempo. El nombre en sí tiene raíces francesas y significa la palabra "caldero". Así, a mediados del siglo XIX, convocado en la capital de Francia, comedores para trabajadores ordinarios, donde el menú no se distinguía por delicias. En Alemania, las camareras que solían hacer masas de cerveza se usaban como marmitas. Luego, este dispositivo se convirtió en un "residente" permanente de comedores en empresas e instituciones educativas. Allí fue bastante impresionante, porque la comida debería ser la temperatura necesaria para una gran cantidad de visitantes. Ahora había una marmita de mesa para la casa, cuyo principal propósito es mantener la calidez de sus platos durante una fiesta familiar o hacer arreglos para una gran cantidad de invitados. Las dimensiones de un aparato de cocina de este tipo son bastante pequeñas: la marmita parece una sopera con una caja de metal. La marmita del primer y segundo plato funciona según el principio de un baño de agua. Esto significa que debajo del tanque donde se coloca el plato, hay un elemento de calentamiento, que mantiene la temperatura necesaria del agua, a través del cual se calienta la comida. Por lo tanto, la anfitriona puede tratar a los huéspedes queridos con una guarnición caliente en cualquier momento. Y a pesar de que la comida no se seca y no se quema, e incluso conserva su sabor y su aspecto delicioso. En cuanto a si es posible cocinar en el marmite, la respuesta es negativa: el agua en el aparato no se calienta hasta 100 ° C, y por lo tanto no es posible cocinar.
Marmit: ¿cómo elegir?
El mercado moderno ofrece una amplia variedad de estos ayudantes de cocina. La mayoría de las veces para fines domésticos, es decir, mantener la temperatura del plato antes de servir en la mesa festiva, generalmente ofrecen una mesa de marmita eléctrica. Desde allí, pasa el cable de alimentación a la red doméstica. El tipo de dispositivo móvil es tradicional para banquetes y recepciones ordenadas en restaurantes. Marmite universal tiene grandes dimensiones y se utiliza en grandes comedores públicos. En casa, es conveniente usar un manto calentado de una vela: un contenedor para comer de vidrio templado, acero inoxidable o porcelana está ubicado encima del palé con un soporte en el que se encuentra una vela o un quemador. De acuerdo, y el sabor no se pierde y se ve muy inusual y acogedor. Son bastante
Los marmitos pueden tener diferentes formas: ovales, redondos, cuadrados, rectangulares. Algunos dispositivos están equipados con dos contenedores, lo que le permite mantener simultáneamente la temperatura de dos platos. La capacidad del escritorio marmite no suele exceder los 5 litros. Por supuesto, marmite no es imprescindible en la cocina. Pero al servir, sorprenderá gratamente a sus invitados con un accesorio tan elegante. Por cierto, la marmita de mesa puede convertirse en un regalo que sorprenderá a cualquier mujer.