El arándano es famoso por sus propiedades curativas. Sus hojas rara vez se usan en medicina, porque el poder curativo principal se concentra en sus bayas. Hoy le diremos cómo preparar tintura de arándano en vodka.
Receta de tintura de arándano en vodka
Ingredientes:
- arándano - 1 artículo;
- azúcar - 1 artículo;
- vodka - 1,5 cucharadas.
Preparación
Para preparar la tintura de arándano con vodka, enjuague y ralle las bayas con azúcar en un mortero de madera. Luego, el peso recibido se llena con vodka y se cubre con una tapa. Lo guardamos en un lugar fresco y oscuro e insistimos durante varias semanas. Después de eso, volvemos a mezclar todo y limpiamos todo en el refrigerador exactamente por un día. A continuación, cuele la bebida y vierta la tintura sobre las botellas limpias. Almacenamos en un lugar fresco y oscuro, pero no más de un año.
Tintura de arándano en vodka
Ingredientes:
- arándanos - 300 g;
- azúcar - 200 g;
- agua filtrada - 400 ml;
- vodka - 200 ml.
Preparación
Entonces, del azúcar y del agua filtrada, cocine el jarabe y enfríelo. Trituramos los arándanos, los molturamos, los ponemos en una cacerola y los aplastamos homogéneamente con una licuadora. A continuación, vierta el puré de bayas con vodka y combine gradualmente con el jarabe refrigerado. Mezclamos todo a fondo e insistimos en la bebida durante 3 semanas. Después de eso, filtramos la tintura, la vertimos en hermosas botellas y la guardamos en un bar o bodega.
Tintura de arándano casera en vodka sin azúcar
Ingredientes:
- arándano - 1 kg;
- vodka - 1 l;
- miel - 1 cda.
Preparación
Frotamos el vodka con arándanos y retiramos la infusión durante unos días. Luego la mezcla se limpia a través de un colador y se mezcla con miel. Después de aproximadamente una semana, la tintura estará lista. Filtrarlo y verter la bebida en las botellas.
Tintura con arándanos y limón
Ingredientes:
- arándanos - 200 g;
- azúcar - 200 g;
- agua filtrada - 400 ml;
- vodka - 200 ml;
- limón - 1 pieza;
- Vanillin - 1 bolsita.
Preparación
Limpia el limón, exprime el jugo y tritura la ralladura con un rallador. Los arándanos moler con azúcar, tirar la vainillina, agregar el jugo, la ralladura y agregar el vodka, diluido con agua hervida. Ponemos la bebida durante unos días en un lugar oscuro, y luego filtramos a través de la gasa y la limpiamos en un lugar frío. Después de una semana, la tintura está lista para usar.
Naranja - tintura de arándano
Ingredientes:
- arándanos - 450 g;
- azúcar - 1 artículo;
- vodka 750 ml;
- naranja - 2 piezas
Preparación
Con naranjas, pele y corte la ralladura en tiras finas. Lo ponemos en un frasco con una tapa sellada, lo llenamos con vodka y lo cerramos herméticamente con una tapa. Insistimos en el armario exactamente una semana. Frotamos las bayas con azúcar, la trasladamos a una sartén y cocinamos, revolviendo constantemente, durante aproximadamente 5-7 minutos. Luego deje que los arándanos se enfríen, vierta la mezcla en un recipiente estéril y déjela en el armario durante una semana. Después de un tiempo, filtre ambos componentes a través de un tamiz, mezcle en una botella limpia y cierre herméticamente con una tapa. ¡Eso es todo, una fragante y útil tintura de arándanos listo!
Tintura de arándano aromático sobre vodka - receta
Ingredientes:
- arándanos frescos - 1 artículo;
- vodka 750 ml;
- clavos de olor - 1 cucharadita;
- miel floral - 2 cucharadas. cucharas;
- guisantes negros a la pimienta - 1 cucharadita;
- canela - 1 barra;
- jengibre fresco - 50 g.
Preparación
Arándanos lavados, ordenados de ramitas y secados en una toalla. La raíz de jengibre se limpia y se corta en trozos pequeños. Ahora tome la jarra, vierta la baya, arroje el jengibre, el clavo, la canela, la pimienta y los guisantes con vodka picante. Quitamos la bebida en un lugar oscuro e insistimos durante exactamente una semana. Después de eso, filtramos la tintura, agregamos la miel de flores al gusto y la dejamos durante unos días.