Alycha es uno de los tipos de ciruela casera, que recuerda el sabor a cereza. Sus bayas pequeñas tienen un sabor brillante y rico, y los frutos de la planta se encuentran en diferentes colores. Las inflorescencias fragantes de las cerezas en primavera son un adorno del jardín, y en otoño el árbol presenta deliciosas frutas.
Desde la antigüedad, la ciruela de cereza es ampliamente utilizada para alimentos tanto en forma cruda como en productos culinarios y de confitería. Y esta popularidad es fácil de explicar, porque las bayas contienen muchos componentes útiles que pueden llenar la falta de estos elementos en el cuerpo.
Además, el exterior de la planta es tan atractivo que en el diseño de paisaje moderno, la cereza se utiliza como un acento espectacular en el diseño del jardín. Sin embargo, para este propósito, no se usan plantas, sino solo variedades especialmente cultivadas.
Especialmente útil es ciruela serán las personas que llevan un estilo de vida activo y siguen su figura, ya que contiene una gran cantidad de vitamina C , que es necesaria para el ejercicio y los deportes. Además, el caroteno, que es parte de la ciruela, es un elemento indispensable. Y, por supuesto, es necesario usar bayas para los niños que les gustan los juegos de computadora y ver dibujos animados.
Pero, a pesar del obvio beneficio de la ciruela de cereza, su uso debe limitarse estrictamente durante el embarazo. Desafortunadamente, el caroteno, una fuente de vitamina A en el cuerpo, puede afectar negativamente la formación del feto y, a menudo, es la causa de anomalías físicas. Y si realmente quieres una ciruela, vale la pena elegir los frutos de las flores verdes o moradas, y comer un día no más de dos o tres bayas.
¿Por qué es tan útil para la ciruela de cereza?
La composición de la ciruela es rica en elementos importantes durante el período de recuperación o las dietas, incluye:
- di- y monosacáridos;
- ácidos orgánicos;
- fibras alimenticias.
Una variedad de sustancias minerales incluidas en la ciruela son obligatorias en la dieta de personas propensas a un gran estrés físico y emocional, y la ciruela es útil para personas con enfermedades del sistema nervioso y cardiovascular:
- hierro,
- fósforo,
- potasio,
- sodio,
- magnesio,
- calcio.
Alycha contiene vitaminas: E, provitamina A y C,
¿Cómo preservar todo el beneficio de la ciruela de cereza?
Desafortunadamente o afortunadamente, el período de maduración de la ciruela es muy corto, pero casi todos pueden ahorrar todo el beneficio de estas bayas durante un largo invierno o incluso un año más adelante. Para ello, basta con dedicar un par de horas durante el fin de semana a cocinar una magnífica mermelada con los frutos de ciruela. Mermelada de bayas se prepara mejor con ciruela, sin picaduras, pero si no tienes tiempo para quitar los huesos, puedes preparar un postre con ellos.