Si quieres preparar una tortilla para el desayuno, pero no había leche a mano, no importa, porque puedes cocinar un plato sin este ingrediente. Puede reemplazar la leche con otros productos lácteos fermentados o prescindir de ellos en absoluto, como lo vamos a hacer.
Cómo hacer una tortilla sin leche?
Ingredientes:
- mantequilla - 1 cucharada cuchara;
- patatas (pequeñas) - 1 pieza;
- tocino - 2 hojas;
- huevos - 2-3 piezas;
- sal, pimienta, al gusto;
- agua - 1 cda. cuchara.
Preparación
En la sartén fríe las tiras de tocino hasta que estén crujientes y doradas. Los pedazos de tocino se retiran del fuego y se extienden sobre toallas de papel.
En la grasa derretida freír rápidamente rebanadas finas de papas durante 5-6 minutos o hasta que estén doradas. Mientras las patatas están fritas, bata los huevos con sal y pimienta, y agrega un poco de agua.
En una sartén, derretir la mantequilla, verter la mezcla de huevo, y encima poner trozos de papas y tocino. Esperamos hasta que la superficie de la tortilla comience a asir, y la doblamos por la mitad.
Tortilla en un microondas sin leche
Ahí es donde está la cocina express real, por lo que está en el microondas. Después de 2 minutos, se mostrará en su escritorio una omelet ligera y aireada, cocinada sin problemas.
Ingredientes:
- huevos - 4 piezas;
- sal, pimienta, al gusto;
- verdes;
- queso duro rallado - 3/4 cucharadas.
Preparación
Los huevos se golpean con sal y pimienta, se agregan hierbas trituradas y queso rallado con un rallador fino. Viejamos la mezcla de tortilla en un molde adecuado para cocinar en un horno de microondas. Ponemos la tortilla en el microondas, ajustando la potencia máxima, durante 2 minutos. Después del primer minuto de cocción, sacamos y mezclamos el plato. Repetimos lo mismo al final del segundo minuto.
Una tortilla de queso tan simple sin leche se puede hacer de forma multivariable. Lubrique el recipiente con aceite y vierta la mezcla de huevo. Después de 3-5 minutos en el modo "Hornear", la tortilla sin leche estará lista.
Cómo cocinar una tortilla sin leche?
Una tortilla española abundante se puede hacer a partir de huevos y verduras. La lista de ingredientes puede incluir tomates, pimientos, aceitunas, verduras y hasta carne. Tal tortilla puede reemplazar una cena completa.
Ingredientes:
- aceite de oliva;
- huevos - 8 piezas;
- cebollas - 1 pc;
- patatas - 500 g;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Las papas son mías, se limpian y se cortan en círculos de grosor medio. Cebollas cortadas en anillos delgados. En una sartén, calentamos el aceite de oliva y freímos las papas y las cebollas hasta que estén completamente listas, sin olvidar salpimentar los ingredientes.
Mientras las patatas están fritas, bata los huevos con una pizca de sal. Llene la mezcla de huevo con papas y mezcle todo a fondo. Nivelamos la superficie de la tortilla con una pala y reducimos el fuego. Cocemos la tortilla a fuego lento durante 15-20 minutos, luego la volvemos al otro lado y continuamos cocinando durante otros 5 minutos.
Tortilla sin leche en el horno
La forma original, hermosa y conveniente de cocinar una tortilla es en el uso de moldes para muffins. Exuberantes y deliciosos "pastelitos" de tortilla te alegrarán desde la mañana.
Ingredientes:
- huevos - 8 piezas;
- jamón - 150 g;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- sal, pimienta, al gusto;
- verdes;
- agua - 2 cdas. cucharas.
Preparación
El horno se calienta hasta 180 grados. Aplicamos aceite para cupcakes. Si tiene moldes especiales para hornear papel, úselos, entonces las tortillas serán mucho más fáciles de sacar del molde.
Jamón y pimientos cortados en cubos. Huevos batidos con sal y pimienta, agregar jamón picado y pimientos, mezclar cuidadosamente todo y verter la mezcla de tortilla en los formularios. Ponemos la tortilla en un horno precalentado durante 18-20 minutos.