Los primeros platos son útiles y necesarios para nuestro cuerpo. Ajustan el cuerpo al modo deseado, afectando positivamente el sistema digestivo. Le diremos cómo hacer sopa con salchichas. Es sabroso y original.
Sopa de salchicha italiana
Ingredientes:
- salchichas - 200 g;
- cebolla - 1 pieza;
- tomates enlatados - 400 g;
- aceite de oliva - 20 ml;
- caldo de pollo - 500 ml;
- pasta - 100 g;
- parmesano rallado - 2 cdas. cucharas;
- frijoles enlatados - 1 lata
Preparación
Picar la cebolla y el ajo, en primer lugar freír la cebolla en aceite de oliva, agregarle ajo, guardarla en la sartén y ponerla en el plato. Entonces, hacemos lo mismo con las salchichas. Los tomates se pelan y se amasan para obtener un estado de puré, se agregan a las salchichas y se remueven un poco. En el caldo de pollo, hierva la pasta, vierta los frijoles lavados, la cebolla con ajo y las salchichas en tomate. Antes de servir, agregue un poco de parmesano rallado a cada plato. Sopa con frijoles y salchichas está lista.
Sopa de guisantes con salchicha
Ingredientes:
- salchichas ahumadas - 5 pzs .;
- guisantes - 1 vaso;
- patatas - 3 piezas.
- tocino - 3 rebanadas;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- verdes de eneldo y perejil;
- aceite vegetal;
- sal, pimienta, cúrcuma - al gusto.
Preparación
Guisantes empapados en agua fría al menos una hora por 2, pero preferiblemente por la noche. Entonces él cocinará más rápido. En la olla, vierta agua (aproximadamente 2 litros), déjela hervir, sal al gusto, agregue los guisantes y cocínelos durante media hora, revolviendo. Patatas cortadas en cubos, cebollas picadas, zanahorias tres en un rallador. En una sartén, calentamos el aceite, fritamos cebollas y zanahorias en él, también le agregamos rebanadas de tocino. Las salchichas se cortan como quieras: puedes y cubos, también puedes hacer círculos. Agréguelos a la sartén con fritos y tocino, un poco de fritura. En una olla con guisantes ponga las papas, cocínelas durante unos 15 minutos. Luego, agregue el asado con salchichas, sal, pimienta y cúrcuma al gusto. Al final, desmigaja los vegetales rallados y apaga la sopa.
Sopa de queso con salchichas - receta
Ingredientes:
- queso procesado - 2 piezas;
- salchichas - 4 piezas;
- patatas - 3 piezas.
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- agua - 1.5 litros;
- verdes;
- sal, especias, al gusto.
Preparación
En la olla, vierta agua, ponga el fuego, agregue las papas picadas. En una sartén con aceite vegetal freír cebollas en rodajas y zanahorias, agregar salchichas y freír un poco. Vierta el asado en la sopa y colóquelo rallado en un queso grande rallado derretido, cocine hasta que se disuelva. Solim y pimienta al gusto. Antes de servir, ponga un poco de verduras picadas en cada plato.