Multivarka: es una verdadera hechicera, que se ha convertido simplemente en una asistente indispensable en la cocina. Quien ya se ha convertido en un feliz propietario, sabe lo delicioso que es hornear. En este artículo, le diremos cómo hacer un pastel de chocolate en un multivark.
La receta de un pastel de chocolate en una multivariante
Ingredientes:
Para masa blanca:
- sémola - 2 cdas. cucharas;
- queso cottage - 380 g;
- azúcar - 5 cdas. cucharas;
- crema agria - 6 cucharadas. cucharas;
- huevos de gallina - 2 piezas;
- azúcar de vainilla - 10 g.
Para masa de chocolate:
- harina - 5 cucharadas. cucharas;
- Mantequilla - 190 g;
- chocolate negro - 200 g;
- azúcar - 5 cdas. cucharas;
- Huevos de gallina de tamaño mediano - 5 piezas;
- azúcar de vainilla - 10 g.
Preparación
Munk se vierte en un bol, se agrega crema agria, se mezcla y se deja hinchar durante 25-30 minutos. Rompemos los huevos, agregamos azúcar, vainilla y lo batimos todo hasta una masa exuberante. El queso cottage se frota a través de un tamiz y se extiende en la masa de huevo. Después del tiempo especificado, el mango con la crema agria se mezcla de nuevo y se agrega al resto de los ingredientes, sin olvidar mezclar nuevamente. Picar el chocolate en trozos, colocarlo en un recipiente y derretirlo en un baño de vapor. Azúcar con huevos batidos. En una pequeña masa de chocolate frío, ponga una mantequilla suave, agregue la mezcla de huevo batida y la harina tamizada. La masa de chocolate se mezcla bien. Extendemos la taza del aceite multivark, primero colocamos la masa de chocolate, y en ella - blanco. Usando una varilla de madera, puedes divorciarte del centro hacia los bordes. La torta de cuajada de chocolate en el multivark se horneará durante 40 minutos en el modo "Bake".
Pastel de plátano y chocolate en un multivark
Ingredientes:
Para la prueba:
- cacao - 4 cucharadas. cucharas;
- huevos - 3 piezas;
- leche - 1 vaso;
- azúcar - 1 taza;
- aceite vegetal - 0.5 taza;
- harina de trigo - 1.5 tazas;
- Vanillin - al gusto;
- polvo de hornear - 10 g.
Para crema:
- la crema agria es espesa - 450 g;
- azúcar - 200 g;
- plátanos - 2 pz.
Preparación
Los huevos se combinan con azúcar y baten todo hasta la formación de espuma esponjosa blanca. Agregue leche, aceite vegetal y revuelva con una cuchara. Ahora combine los ingredientes secos: vainillina, harina, cacao y polvo de hornear. Agregue la mezcla seca al líquido y mezcle. La masa resultante se vierte en una bandeja de cocción múltiple previamente engrasada. Elegimos el programa "Baking" y el tiempo de cocción es de 60 minutos. Después de la señal, no nos damos prisa para abrir la tapa, sino que agregamos otros 20 minutos. Y solo después de eso abrimos el multivark. Extraemos la galleta de ella usando una canasta de vapor. Cuando se enfríe, corte la parte superior del pastel, saque cuidadosamente la migaja y aplástela. Aproximadamente 1/3 queda para la decoración, y el resto lo agregamos a la crema. El azúcar con crema agria se bate con una batidora. Se dejan 200 ml de crema para hacer el glaseado. En la crema restante, agregue el plátano triturado y la miga. Todo esto es una buena mezcla. La masa recibida es rellenada con "stenochki" del pastel, cubrimos con la parte superior cortada, abundantemente vertimos en la parte superior con la crema y decoramos con la migaja. Ponemos el pastel en el refrigerador. Cuanto más tiempo esté allí, más empapado saldrá.
Una simple receta de pastel de chocolate en un multivariable
Ingredientes:
- margarina - 200 g;
- leche - 0.5 taza;
- azúcar - 1.5 tazas;
- huevos - 4 piezas;
- harina - 2 tazas.4
- refresco - 0,5 cucharaditas
Preparación
En el multivark, configuramos el modo "Baking" y el tiempo es de 20 minutos. En el recipiente ponemos margarina, cuando se derrita, agreguemos azúcar, leche y cacao. Revuelva con una espátula de silicona y continúe cocinando hasta que la masa hierva. Al mismo tiempo, no es necesario cerrar la tapa. Después de hervir, el multivark se apaga,