Recientemente, apareció una moda para el uso de granos germinados, y aquellos que siguen las tendencias actuales en nutrición se apresuran inmediatamente a germinar granos de trigo, avena, lentejas, etc. Sin embargo, este es el caso cuando la imitación irreflexiva de las acciones de otros aporta beneficios increíbles al cuerpo. La avena germinada, así como los beneficios y daños de este producto serán cubiertos en este artículo.
¿Para qué sirve la avena germinada para los humanos?
El grano de avena se puede comparar con un embrión que, al desarrollarse, es decir, crecer, emite todas sus fuerzas y todas las sustancias valiosas dentro de él para crecer. En la luz fina, los brotes verdes contienen tantas vitaminas , minerales y nutrientes que simplemente te maravillarás. Por supuesto, en sí mismos no son capaces de sanar de dolencias graves y detener el proceso natural de envejecimiento, pero con el uso regular es posible mejorar el rendimiento de los órganos internos, el estado general y el estado de ánimo.
El uso de avena germinada está en la energía que el brote da a la semilla, porque es esta fase del ciclo de vida la que está más activa. Es por eso que los productos de procesamiento de granos: pan, harina y otros no contienen gran parte de lo que contienen los brotes. La proteína en ellos tiene una rica composición de aminoácidos, que actúa no solo como material de construcción para los músculos y los huesos, sino que también reemplaza y repara los genes dañados. Las propiedades útiles de la avena germinada también están en su capacidad para mejorar la digestión, restaurar el trabajo del tracto gastrointestinal y luchar contra el exceso de peso.
Aquellos que están interesados en qué otra cosa es útil para hacer brotar la avena, vale la pena decir que limpia el cuerpo de los productos de desintegración, aumenta el nivel de hemoglobina en la sangre, mejora la agudeza
Daño a los granos
Este producto puede causar daño solo a aquellos que sufren de intolerancia a los cereales y al gluten . Además, la avena contiene ácido fítico, que se acumula en el cuerpo en grandes cantidades y elimina el calcio de los huesos. Y aún tiene un impacto extremadamente negativo sobre el grano procesado por el químico, por lo que para la germinación vale la pena usar solo un producto ecológico.