El veganismo es el tipo de vegetarianismo más severo cuando todos los productos de origen animal están prohibidos. Muchas personas piensan que es imposible cocinar algo delicioso sin usar carne, pero de hecho la comida vegana puede competir con un trozo de carne asada . Además, dando preferencia a los alimentos saludables, puede mejorar significativamente su salud y deshacerse del exceso de peso.
Productos veganos útiles
Muchos se equivocan al creer que los veganos solo comen "hierba", porque la lista de alimentos permitidos es bastante extensa.
Lista de productos veganos:
- Aguacate . Esta fruta debe estar necesariamente en el menú, porque contiene muchas grasas poliinsaturadas, necesarias para una persona que rechazó las grasas animales. Además, el aguacate contiene muchas proteínas, vitaminas y minerales.
- Aceite de linaza Para freír, este aceite no es adecuado, pero se puede agregar a las ensaladas. Es útil debido a la presencia de ácidos grasos Omega-3, 6 y 9. Tasa diaria - 1 cucharada. cuchara al día
- Col rizada Este producto contiene una gran cantidad de yodo, así como otras sustancias útiles. También puedes usar nori para hacer rollos veganos.
- Queso tofu . Este producto está hecho de soja, lo que le da más proteína. El queso se puede utilizar para diferentes platos, por ejemplo, ensaladas y sándwiches. De la soja también se prepara la carne, que puede complementar el segundo plato.
- Harina de grano entero Desde allí prepara pan, pasta y varios pasteles. Tal comida es una excelente fuente de energía, así como una gran cantidad de fibra , lo que mejora el sistema digestivo.
- Cereales Contienen muchos carbohidratos complejos que proporcionan saturación y también contienen muchas sustancias útiles. Los cereales se usan no solo para gachas, sino también para preparar varios platos, por ejemplo, chuletas.